Liospóin, Maine - D'fhógair Springworks, an fheirm ainhidriúil orgánach is mó agus an chéad deimhnithe i Sasana Nua, pleananna inniu chun 500,000 troigh cearnach de spás ceaptha teasa a chur leis.
Leanfaidh an leathnú ar scála mór ar aghaidh ag freastal ar na custaiméirí is mó de Maine Farms, Whole Foods Supermarket agus Hannaford Supermarket, chomh maith le go leor bialanna áitiúla, siopaí agus siopaí eile.Soláthróidh na monarchana seo leitís orgánach úr deimhnithe do Springworks.
Cuirfear an chéad cheaptha teasa 40,000 troigh cearnach in úsáid i mí na Bealtaine 2021, rud a chuirfidh méadú faoi thrí ar aschur bliantúil na cuideachta Bibb, leitís romaine, leitís, feistis sailéad agus táirgí eile, agus na mílte punt tilapia., Rud atá ríthábhachtach do phróiseas fáis Springworks d'aquaponics.
Bhunaigh bunaitheoir Springworks, Trevor Kenkel, atá 26 bliain d’aois, an fheirm in 2014 ag 19 mbliana d’aois, agus cuireann sé an chuid is mó d’fhás an lae inniu i leith orduithe méadaithe ó ollmhargaí mar fhreagra ar COVID-19.
Rinne an phaindéim go leor damáiste do shiopaí grósaeireachta agus do na ceannaitheoirí a thugann tacaíocht dóibh.Tá moill ar sholáthróirí an Chósta Thiar ag cur iachall ar cheannaitheoirí ollmhargadh foinsí áitiúla agus réigiúnacha a chuardach le haghaidh éagsúlacht bianna sábháilte, cothaitheacha agus inbhuanaithe.Ag Springworks, cuireann ár gcur chuige éiceachórais-lárnach seirbhísí ar fáil i ngach gné.Úsáideann an modh seo 90% níos lú uisce ná modhanna eile, ní úsáideann lotnaidicídí sintéiseacha, agus ligeann dúinn glasraí glasa úra delicious a tháirgeadh ar feadh na bliana.Agus iasc.” a dúirt Kenkel.
Nuair a tháinig an-tóir ar an bpaindéim in 2020, cheannaigh Whole Foods Springworks chun táirgí leitís scaoilte a stóráil/a chur ar an seilf chun freastal ar an éileamh mór ar leitís orgánach ó thomhaltóirí san Oirthuaisceart.Bhí éagobhsaíocht soláthraithe ar an gCósta Thiar ag go leor siopaí grósaeireachta mar gheall ar mhoilleanna loingseoireachta agus saincheisteanna soláthair agus seachadta trasteorann eile.
Mhéadaigh Hannaford dáileadh leitís Springworks ó Shasana Nua chuig siopaí i gceantar Nua-Eabhrac.Thosaigh Hannaford ag seoladh leitís Springworks i roinnt siopaí i Maine in 2017, nuair a bhí an slabhra ag lorg ionadaithe leitís áitiúla i California, Arizona agus Meicsiceo.
Laistigh de dhá bhliain, spreag seirbhís agus cáilíocht Springworks Hannaford chun a dáileadh a leathnú i ngach siopa i Maine.Ina theannta sin, nuair a mhéadaigh an phaindéim fliú agus éileamh na dtomhaltóirí, chuir Hannaford Springworks lena siopa i Nua-Eabhrac.
Dúirt Mark Jewell, bainisteoir chatagóir táirgí talmhaíochta Hannaford: “Seiceálfaidh Springworks gach bosca go cúramach agus muid ag freastal ar ár riachtanais soláthair leitís agus ag baint amach gan aon dramhaíl bia.Ag tosú lena chur chuige symbiosis iasc-glasraí, fásfaimid táirgí úra níos glaise agus níos cothaithe.” “D’fhág a gcáilíocht chomhsheasmhach agus a n-úrnuacht le tuiscint dhomhain freisin.Mar gheall ar na fachtóirí seo, mar aon lena sárchleachtais sábháilteachta bia, infhaighteacht ar feadh na bliana agus cóngaracht dár n-ionad dáileacháin, roghnaigh muid Springworks In ionad táirgí saothraithe allamuigh a roghnú a sheoltar ar fud na tíre, bíonn sé níos éasca."
Chomh maith le táirgí lena n-áirítear leitís Romaine Glas Leanaí Orgánach Springworks, chuir Hannaford branda Springworks in ionad a leitís duilleog glas orgánach atá ann cheana féin, ar féidir leis an méid ceart leitís crispy a tháirgeadh le haghaidh sailéad amháin nó smoothie.
Tá Kenkel agus leas-uachtarán a dheirfiúr Sierra Kenkel thart ó thús deireadh.Tá taighde agus forbairt á déanamh aige ar chineálacha nua a fhreastalóidh ar riachtanais ghnó na miondíoltóirí agus a fhreastalóidh ar riachtanais stíl mhaireachtála agus chothaithe na dtomhaltóirí.
"Tá tomhaltóirí a bhfuil luach acu ar cháilíocht agus ar thrédhearcacht ag iarraidh ar ollmhargaí táirgí orgánacha ó tháirgeoirí bia áitiúla," a dúirt Sierra, atá i gceannas ar dhíolacháin agus ar mhargaíocht Springworks.
"Ó shíolta go díolacháin, táimid ag obair go crua chun an leitís freshest agus is delicious a bhfuil siopaí ar nós Whole Foods agus Hannaford ag súil, agus a bhfuil tuillte ag a gcuid custaiméirí a sholáthar. Táimid ag tnúth le hidirphlé le slabhraí ollmhargaí móra eile san Oirthuaisceart mar gheall orainn The. feabhsóidh an cheaptha teasa nua ár gcumas chun leitís orgánach atá blasta, cothaitheach agus deimhnithe a fhás - agus na cearta ar feadh na bliana chun glasraí agus luibheanna glasa speisialtachta a oibriú amach anseo. I Maine."
Bhunaigh an Príomhfheidhmeannach Trevor Kenkel Springworks in 2014 nuair nach raibh sé ach 19 mbliana d’aois.Bhí sé ina shaothróir tithe gloine hidroponic i Liospóin, Maine, ag táirgeadh leitís orgánach deimhnithe agus tilapia ar feadh na bliana.Is cineál talmhaíochta é symbiosis iasc-glasraí a chothaíonn an caidreamh siombóiseach nádúrtha idir plandaí agus iasc.I gcomparáid le talmhaíocht ithreach, úsáideann córas hidroponic Springworks 90-95% níos lú uisce, agus tá táirgeacht in aghaidh an acra ag córas dílseánaigh na cuideachta atá 20 uair níos airde ná sin na bhfeirmeacha traidisiúnta.
Teicníc póraithe is ea symbiosis éisc agus glasraí ina dtacaíonn iasc agus plandaí le fás a chéile i gcóras dúnta.Déantar an t-uisce saibhir cothaitheach a fhaightear ó fheirmeoireacht éisc a phumpáil isteach sa leaba fáis chun na plandaí a bheathú.Glanann na plandaí seo an t-uisce ar a seal agus ansin cuireann sé ar ais chuig an iasc é.Murab ionann agus córais eile (lena n-áirítear hydroponics), níl aon cheimiceáin ag teastáil.In ainneoin go leor buntáistí a bhaineann le hidroponics, níl ach cúpla tithe gloine hidroponics tráchtála sna Stáit Aontaithe.
Am postála: Aibreán-20-2021
