اسپرنگ ورکس میں 500،000 مربع فٹ ہائیڈروپونک زرعی گرین ہاؤس شامل ہوگا۔

لزبن ، مین - اسپرنگ ورکس ، نیو انگلینڈ میں سب سے بڑا اور پہلا تصدیق شدہ نامیاتی اینہائیڈروس فارم ، نے آج 500،000 مربع فٹ گرین ہاؤس اسپیس شامل کرنے کے منصوبوں کا اعلان کیا ہے۔
بڑے پیمانے پر توسیع مین فارمز ، ہول فوڈز سپر مارکیٹ اور ہنافورڈ سپر مارکیٹ کے ساتھ ساتھ متعدد مقامی ریستورانوں ، دکانوں اور دیگر دکانوں کے سب سے بڑے صارفین کی خدمت جاری رکھے گی۔ یہ فیکٹریاں اسپرنگ ورکس کو تصدیق شدہ تازہ نامیاتی لیٹش فراہم کریں گی۔
پہلا 40،000 مربع فٹ گرین ہاؤس مئی 2021 میں استعمال میں لایا جائے گا ، جو کمپنی کی سالانہ پیداوار بیب ، رومین لیٹش ، لیٹش ، سلاد ڈریسنگ اور دیگر مصنوعات اور ہزاروں پاؤنڈ تلپیا کی پیداوار کو تین گنا کردے گا۔ ، جو اسپرنگ ورکس کے ایکواپونکس کے نمو کے عمل کے لیے ضروری ہے۔
اسپرنگ ورکس کے بانی ، 26 سالہ ٹریور کینکل نے 2014 میں 19 سال کی عمر میں فارم کی بنیاد رکھی تھی ، اور وہ آج کی زیادہ تر نشوونما کوویڈ 19 کے جواب میں سپر مارکیٹوں سے بڑھتے ہوئے آرڈر سے منسوب کرتے ہیں۔
وبائی امراض نے گروسری اسٹورز اور ان کی مدد کرنے والے خریداروں کو بہت زیادہ نقصان پہنچایا ہے۔ ویسٹ کوسٹ سپلائرز کی ترسیل میں تاخیر سپر مارکیٹ کے خریداروں کو مختلف قسم کے محفوظ ، غذائیت بخش اور پائیدار کھانوں کے لیے مقامی اور علاقائی ذرائع تلاش کرنے پر مجبور کر رہی ہے۔ اسپرنگ ورکس میں ، ہمارا ماحولیاتی نظام پر مبنی نقطہ نظر تمام پہلوؤں میں خدمات فراہم کرتا ہے۔ یہ طریقہ دوسرے طریقوں کے مقابلے میں 90٪ کم پانی استعمال کرتا ہے ، مصنوعی کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کرتا ، اور ہمیں سارا سال مزیدار ، تازہ سبز سبزیاں پیدا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اور مچھلی۔ "کینکل نے کہا۔
جب 2020 میں وبائی مرض مقبول ہوا تو ، ہول فوڈز نے شمال مشرق میں صارفین سے نامیاتی لیٹش کی بڑی مانگ کو پورا کرنے کے لیے اسپرنگ ورکس کو سٹور/شیلف ڈھیلا لیٹش مصنوعات خریدا۔ بہت سے گروسری اسٹورز نے شپنگ میں تاخیر اور سرحد پار سے دیگر سپلائی اور ترسیل کے مسائل کی وجہ سے ویسٹ کوسٹ سپلائرز کے عدم استحکام کا تجربہ کیا ہے۔
ہانا فورڈ نے نیو انگلینڈ سے اسپرنگ ورکس لیٹش کی تقسیم کو نیو یارک کے علاقے میں اسٹورز تک بڑھایا۔ ہینفورڈ نے 2017 میں مین کے چند اسٹورز پر اسپرنگ ورکس لیٹش کی ترسیل شروع کی ، جب چین کیلیفورنیا ، ایریزونا اور میکسیکو میں مقامی لیٹش کے متبادل کی تلاش میں تھا۔
دو سال کے اندر ، اسپرنگ ورکس کی خدمت اور معیار نے ہینافورڈ کو مائن کے تمام اسٹورز میں اس کی تقسیم کو بڑھانے کی ترغیب دی۔ مزید یہ کہ ، جب فلو کی وبائی بیماری اور صارفین کی مانگ بڑھ گئی ، ہانا فورڈ نے اسپرنگ ورکس کو اپنے نیو یارک اسٹور میں شامل کیا۔
ہینفورڈ کے زرعی مصنوعات کے زمرے کے منیجر مارک جیول نے کہا: "اسپرنگ ورکس ہر بکس کو احتیاط سے چیک کرے گا جب ہماری لیٹش سپلائی کی ضروریات کو پورا کرے گا اور کھانے کے ضیاع کو حاصل کرے گا۔ اس کی مچھلی اور سبزیوں کے سمبیسوس کے نقطہ نظر سے شروع کرتے ہوئے ، ہم سبز ، زیادہ غذائیت سے بھرپور تازہ پیداوار حاصل کریں گے۔ یہ عوامل ، ان کے فوڈ سیفٹی کے عمدہ طریقوں ، سال بھر کی دستیابی اور ہمارے ڈسٹری بیوشن سینٹر سے قربت کے ساتھ ، ہم نے اسپرنگ ورکس کا انتخاب کیا ، بجائے اس کے کہ ملک بھر میں بھیجی جانے والی کھیتی میں اگائی گئی مصنوعات کا انتخاب کریں ، یہ آسان ہو جاتا ہے۔
اسپرنگ ورکس کے نامیاتی بیبی گرین رومین لیٹش سمیت مصنوعات کے علاوہ ، ہنافورڈ نے اپنے موجودہ نامیاتی گرین لیف لیٹش کو اسپرنگ ورکس برانڈ سے تبدیل کر دیا ، جو کہ ایک ہی ترکاریاں یا سموڈی کے لیے کریسی لیٹش کی صحیح مقدار پیدا کر سکتا ہے۔
کینکل اور ان کی بہن سیرا کینکل کے نائب صدر شروع سے ہی موجود ہیں۔ وہ نئی اقسام کی تحقیق اور ترقی کر رہا ہے جو خوردہ فروشوں کی کاروباری ضروریات کو پورا کرے گی اور صارفین کی طرز زندگی اور غذائی ضروریات کو پورا کرے گی۔
اسپرنگ ورکس کی فروخت اور مارکیٹنگ کے انچارج سیرا نے کہا ، "وہ صارفین جو معیار اور شفافیت کی قدر کرتے ہیں وہ سپر مارکیٹوں سے مقامی فوڈ پروڈیوسروں سے نامیاتی مصنوعات مانگ رہے ہیں۔"
"بیجوں سے لے کر فروخت تک ، ہم تازہ ترین اور مزیدار لیٹش فراہم کرنے کے لیے سخت محنت کر رہے ہیں جو کہ اسٹورز جیسے کہ ہول فوڈز اور ہنافورڈ کی توقع رکھتے ہیں ، اور ان کے گاہک کس چیز کے مستحق ہیں۔ ہم شمال مشرق کی دوسری بڑی سپر مارکیٹ زنجیروں کے ساتھ بات چیت کے منتظر ہیں کیونکہ ہم نیا گرین ہاؤس مزیدار ، غذائیت بخش اور تصدیق شدہ نامیاتی لیٹش بڑھانے کی ہماری صلاحیت کو مزید بڑھا دے گا اور مستقبل میں خاص سبز سبزیاں اور جڑی بوٹیاں چلانے کے سال بھر کے حقوق۔ مین میں۔ "
اسپرنگ ورکس کی بنیاد 2014 میں سی ای او ٹریور کینکل نے رکھی جب وہ صرف 19 سال کے تھے۔ وہ لیسبن ، مائن میں ایک ہائیڈروپونک گرین ہاؤس کاشتکار تھا ، جو سارا سال مصدقہ نامیاتی لیٹش اور تلپیا تیار کرتا تھا۔ مچھلی سبزیوں کا سمبیوسس ایک قسم کی زراعت ہے جو پودوں اور مچھلیوں کے درمیان قدرتی ہم آہنگی کے تعلقات کو فروغ دیتی ہے۔ مٹی پر مبنی زراعت کے مقابلے میں ، اسپرنگ ورکس ہائیڈروپونک سسٹم 90-95 less کم پانی استعمال کرتا ہے ، اور کمپنی کے ملکیتی نظام کی فی ایکڑ پیداوار ہے جو روایتی کھیتوں سے 20 گنا زیادہ ہے۔
مچھلی اور سبزیوں کی سمبیوسس ایک افزائش نسل کی تکنیک ہے جس میں مچھلی اور پودے بند نظام میں ایک دوسرے کی نشوونما میں معاون ہوتے ہیں۔ مچھلیوں کی کاشت سے حاصل ہونے والے غذائیت سے بھرپور پانی پودوں کو کھلانے کے لیے نمو کے بستر میں پمپ کیا جاتا ہے۔ یہ پودے بدلے میں پانی کو صاف کرتے ہیں اور پھر اسے مچھلیوں کو واپس کردیتے ہیں۔ دوسرے سسٹمز (ہائیڈروپونکس سمیت) کے برعکس ، کسی کیمیکل کی ضرورت نہیں ہے۔ ہائیڈروپونکس کے بہت سے فوائد کے باوجود ، ریاستہائے متحدہ میں صرف چند تجارتی ہائیڈروپونکس گرین ہاؤس موجود ہیں۔


پوسٹ ٹائم: اپریل 20-2021۔

اپنا پیغام چھوڑیں۔

اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔