Springworks დაამატებს 500 000 კვადრატულ ფუტს ჰიდროპონიკურ სასოფლო-სამეურნეო სათბურს

ლისაბონი, მაინი - Springworks, ყველაზე დიდი და პირველი სერტიფიცირებული ორგანული უწყლო ფერმა ახალ ინგლისში, დღეს გამოაცხადა გეგმები 500,000 კვადრატული ფუტი სათბურის ფართის დამატებაზე.
ფართომასშტაბიანი გაფართოება გააგრძელებს Maine Farms-ის, Whole Foods Supermarket-ის და Hannaford Supermarket-ის უმსხვილეს მომხმარებელს, ასევე მრავალ ადგილობრივ რესტორანს, მაღაზიებსა და სხვა მაღაზიებს.ეს ქარხნები Springworks-ს სერტიფიცირებულ ახალ ორგანულ სალათს მიაწვდიან.
პირველი 40,000 კვადრატული ფუტის ფართობის სათბური ამოქმედდება 2021 წლის მაისში, რაც გააორმაგებს კომპანიის წლიურ გამომუშავებას Bibb, რომაული სალათის ფოთოლი, სალათის ფოთოლი, სალათის სოუსი და სხვა პროდუქტები და ათასობით ფუნტი ტილაპია., რაც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია Springworks-ის აკვაპონიკის ზრდის პროცესში.
Springworks-ის დამფუძნებელმა, 26 წლის ტრევორ კენკელმა, ფერმა დააარსა 2014 წელს, 19 წლის ასაკში და დღევანდელი ზრდის დიდ ნაწილს ის აკავშირებს სუპერმარკეტების შეკვეთების გაზრდას COVID-19-ის საპასუხოდ.
პანდემიამ დიდი ზიანი მიაყენა სასურსათო მაღაზიებს და მათ მხარდამჭერ მყიდველებს.დასავლეთის სანაპიროს მომწოდებლების მიერ გადაზიდვის შეფერხებები აიძულებს სუპერმარკეტების მყიდველებს მოძებნონ ადგილობრივი და რეგიონალური წყაროები სხვადასხვა უსაფრთხო, მკვებავი და მდგრადი საკვებისთვის.Springworks-ში ჩვენი ეკოსისტემაზე ორიენტირებული მიდგომა გთავაზობთ მომსახურებას ყველა ასპექტში.ეს მეთოდი იყენებს 90%-ით ნაკლებ წყალს, ვიდრე სხვა მეთოდებს, არ იყენებს სინთეზურ პესტიციდებს და საშუალებას გვაძლევს ვაწარმოოთ გემრიელი, ახალი მწვანე ბოსტნეული მთელი წლის განმავლობაში.და თევზი.“ - განაცხადა კენკელმა.
როდესაც პანდემია პოპულარული გახდა 2020 წელს, Whole Foods-მა იყიდა Springworks ფხვიერი სალათის პროდუქტების შესანახად/თაროზე, რათა დააკმაყოფილოს ორგანული სალათის უზარმაზარი მოთხოვნა ჩრდილო-აღმოსავლეთის მომხმარებლებისგან.ბევრმა სასურსათო მაღაზიამ განიცადა დასავლეთ სანაპიროს მომწოდებლების არასტაბილურობა გადაზიდვის შეფერხებების და საზღვრისპირა მიწოდებისა და მიწოდების სხვა საკითხების გამო.
ჰანაფორდმა გააფართოვა Springworks-ის სალათის დისტრიბუცია ახალი ინგლისიდან ნიუ-იორკის რეგიონის მაღაზიებში.ჰანაფორდმა Springworks-ის სალათის მიწოდება დაიწყო მაინის რამდენიმე მაღაზიაში 2017 წელს, როდესაც ქსელი ეძებდა სალათის ადგილობრივ შემცვლელებს კალიფორნიაში, არიზონასა და მექსიკაში.
ორი წლის განმავლობაში Springworks-ის სერვისმა და ხარისხმა შთააგონა ჰანაფორდი, გაეფართოებინა თავისი დისტრიბუცია მაინის ყველა მაღაზიაში.უფრო მეტიც, როდესაც გრიპის პანდემია და მომხმარებელთა მოთხოვნა გაიზარდა, ჰანაფორდმა დაამატა Springworks ნიუ-იორკის მაღაზიაში.
მარკ ჯუელმა, ჰანაფორდის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების კატეგორიის მენეჯერმა, თქვა: „Springworks ყურადღებით შეამოწმებს ყველა ყუთს, როდესაც დააკმაყოფილებს ჩვენი სალათის მომარაგების საჭიროებებს და მიაღწევს ნულოვანი საკვების ნარჩენებს.თევზი-ბოსტნეულის სიმბიოზის მიდგომით დაწყებული, ჩვენ გავზრდით უფრო მწვანე, უფრო მკვებავ ახალ პროდუქტებს.” ”მათი თანმიმდევრული ხარისხი და ორიგინალობა ასევე დაგვიტოვა ღრმა შთაბეჭდილება.ამ ფაქტორებმა საკვების უვნებლობის შესანიშნავ პრაქტიკასთან ერთად, მთელი წლის განმავლობაში ხელმისაწვდომობამ და ჩვენს სადისტრიბუციო ცენტრთან სიახლოვეს, გვაიძულებს ავირჩიოთ Springworks იმის ნაცვლად, რომ ავირჩიოთ მინდორში მოყვანილი პროდუქტები, რომლებიც გაიგზავნება ქვეყნის მასშტაბით, ეს უფრო ადვილი ხდება.
გარდა პროდუქტებისა, როგორიცაა Springworks' Organic Baby Green Romaine სალათის ფოთოლი, ჰანაფორდმა ასევე შეცვალა მათი არსებული ორგანული მწვანე ფოთლის სალათა Springworks ბრენდით, რომელსაც შეუძლია მოამზადოს სწორი რაოდენობის ხრაშუნა სალათის ფოთოლი ერთი სალათისთვის ან სმუზისთვის.
კენკელი და მისი დის სიერა კენკელის ვიცე-პრეზიდენტი თავიდანვე იყვნენ.ის იკვლევდა და ავითარებდა ახალ ჯიშებს, რომლებიც დააკმაყოფილებს საცალო მოვაჭრეების ბიზნეს მოთხოვნილებებს და დააკმაყოფილებს მომხმარებელთა ცხოვრების წესსა და კვების საჭიროებებს.
”მომხმარებლები, რომლებიც აფასებენ ხარისხს და გამჭვირვალობას, სუპერმარკეტებს სთხოვენ ორგანულ პროდუქტებს ადგილობრივი საკვების მწარმოებლებისგან”, - თქვა სიერამ, რომელიც პასუხისმგებელია Springworks-ის გაყიდვებზე და მარკეტინგიზე.
„თესლებიდან გაყიდვამდე, ჩვენ ვმუშაობთ იმისთვის, რომ მივაწოდოთ უახლეს და უგემრიელეს სალათის ფურცლები, რომლებსაც ელიან Whole Foods და Hannaford-ის მაღაზიები და რასაც იმსახურებენ მათი მომხმარებლები. ჩვენ მოუთმენლად ველით დიალოგს ჩრდილო-აღმოსავლეთის სხვა მსხვილ სუპერმარკეტების ქსელებთან, რადგან ჩვენ ახალი სათბური კიდევ უფრო გააძლიერებს ჩვენს უნარს, გავზარდოთ გემრიელი, მკვებავი და სერთიფიცირებული ორგანული სალათის ფოთოლი - და მთელი წლის განმავლობაში სამომავლოდ სპეციალიზებული მწვანე ბოსტნეულისა და მწვანილის ოპერირების უფლებას. Maine-ში."
Springworks 2014 წელს დააარსა აღმასრულებელმა დირექტორმა ტრევორ კენკელმა, როდესაც ის მხოლოდ 19 წლის იყო.ის იყო ჰიდროპონიული სათბურის მწარმოებელი ლისაბონში, მაინი, რომელიც აწარმოებდა სერტიფიცირებულ ორგანულ სალათს და ტილაპიას მთელი წლის განმავლობაში.თევზი-ბოსტნეულის სიმბიოზი არის ერთგვარი სოფლის მეურნეობა, რომელიც ხელს უწყობს მცენარეებსა და თევზებს შორის ბუნებრივ სიმბიოზურ ურთიერთობას.ნიადაგზე დაფუძნებულ სოფლის მეურნეობასთან შედარებით, Springworks-ის ჰიდროპონიკური სისტემა 90-95%-ით ნაკლებ წყალს იყენებს და კომპანიის საკუთრების სისტემას აქვს მოსავლიანობა ჰექტარზე, რომელიც 20-ჯერ მეტია, ვიდრე ტრადიციული მეურნეობების.
თევზისა და ბოსტნეულის სიმბიოზი არის გამრავლების ტექნიკა, რომლის დროსაც თევზი და მცენარეები ხელს უწყობენ ერთმანეთის ზრდას დახურულ სისტემაში.თევზის მეურნეობიდან მიღებული საკვები ნივთიერებებით მდიდარი წყალი მცენარეების გამოსაკვებად ზრდის საწოლში იყრება.ეს მცენარეები თავის მხრივ ასუფთავებენ წყალს და შემდეგ აბრუნებენ თევზს.სხვა სისტემებისგან განსხვავებით (ჰიდროპონიკის ჩათვლით), ქიმიკატები არ არის საჭირო.ჰიდროპონიკის მრავალი უპირატესობის მიუხედავად, შეერთებულ შტატებში მხოლოდ რამდენიმე კომერციული ჰიდროპონიკის სათბურია.


გამოქვეყნების დრო: აპრ-20-2021

დატოვე შენი შეტყობინება

დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ