Lisbon, Maine - Springworks, toeram-pambolena anhydrous organika lehibe indrindra sy voamarina voalohany any Nouvelle-Angleterre, androany dia nanambara ny fikasana hampiditra 500,000 metatra toradroa ny habaka maitso.
Ny fanitarana midadasika dia hitohy hanompo ny mpanjifa lehibe indrindra amin'ny Maine Farms, Whole Foods Supermarket ary Hannaford Supermarket, ary koa trano fisakafoanana, fivarotana ary fivarotana hafa.Ireo orinasa ireo dia hanome an'i Springworks salady organika vaovao voamarina.
Ny trano fonenana 40,000 metatra toradroa voalohany dia hampiasaina amin'ny volana Mey 2021, izay hampitombo avo telo heny ny vokatra isan-taona ataon'ny orinasa amin'ny Bibb, salady romaine, salady, akanjo salady ary vokatra hafa, ary tilapia an'arivony kilao., Izay tena ilaina amin'ny dingan'ny fitomboan'ny aquaponics Springworks.
Ny mpanorina ny Springworks, Trevor Kenkel, 26 taona, dia nanangana ny toeram-pambolena tamin'ny taona 2014 teo amin'ny faha-19 taonany, ary ny ankamaroan'ny fitomboana ankehitriny dia ny fitomboan'ny baiko avy amin'ny fivarotana lehibe ho valin'ny COVID-19.
Ny areti-mifindra dia niteraka fahasimbana be tamin'ny fivarotana enta-madinika sy ireo mpividy izay manohana azy ireo.Ny fahataran'ny fandefasana avy amin'ireo mpamatsy morontsiraka Andrefana dia manery ny mpividy amin'ny toeram-pivarotana lehibe hikaroka loharano eo an-toerana sy isam-paritra mba hahazoana sakafo azo antoka sy mahavelona ary maharitra.Ao amin'ny Springworks, ny fomba fiasa mifototra amin'ny tontolo iainana dia manome serivisy amin'ny lafiny rehetra.Ity fomba ity dia mampiasa rano 90% latsaka noho ny fomba hafa, tsy mampiasa pesticides synthétique, ary mamela antsika hamokatra anana maitso maitso mavana isan-taona.Ary trondro."hoy i Kenkel.
Rehefa nalaza ny areti-mifindra tamin'ny taona 2020, dia nividy Springworks ny Whole Foods mba hitahiry/hametrahana vokatra salady malalaka mba hamenoana ny fangatahana salady organika avy amin'ny mpanjifa any avaratra atsinanana.Fivarotana enta-madinika maro no niaina ny tsy fahamarinan-toeran'ny mpamatsy morontsiraka Andrefana noho ny fahataran'ny fandefasana sy ny olana hafa momba ny famatsiana sy ny fanaterana entana.
Hannaford dia nanitatra ny fizarana letisia Springworks avy any New England ho any amin'ny fivarotana any amin'ny faritr'i New York.Nanomboka nandefa salady Springworks tany amin'ny magazay vitsivitsy tany Maine i Hannaford tamin'ny taona 2017, raha nitady solon'ny letisia teo an-toerana tany California, Arizona ary Mexico ny rojo.
Tao anatin'ny roa taona, ny serivisy sy ny kalitaon'ny Springworks dia nanentana an'i Hannaford hanitatra ny fizarana azy amin'ny fivarotana rehetra any Maine.Ankoatr'izay, rehefa nitombo ny fihanaky ny gripa sy ny fangatahan'ny mpanjifa, dia nanampy an'i Springworks tao amin'ny fivarotany New York i Hannaford.
Mark Jewell, mpitantana ny sokajy vokatra momba ny fambolena ao Hannaford, dia nilaza hoe: “Hizaha tsara ny boaty tsirairay ny Springworks rehefa mahafeno ny filan'ny famatsiana letisia sy ny tsy fisian'ny fako sakafo.Manomboka amin'ny fomba fiasa symbiose trondro sy anana, dia hitombo maitso kokoa sy mahavelona kokoa ny vokatra vaovao.Ireo anton-javatra ireo, miaraka amin'ny fomba fanao tsara indrindra amin'ny fiarovana ny sakafo, ny fisian'izy ireo mandritra ny taona ary ny akaiky ny foibe fitsinjarana anay, dia nahatonga anay hifidy Springworks raha tokony hifidy ny vokatra ambolena izay alefa manerana ny firenena, dia lasa mora kokoa izany. "
Ho fanampin'ny vokatra anisan'izany ny salady Springworks ' Organic Baby Green Romaine, nosoloin'i Hannaford ihany koa ny letisia ravinkazo maintso voajanahary efa misy azy tamin'ny marika Springworks, izay afaka mamokatra salady mamy tsara ho an'ny salady na smoothie tokana.
Efa nisy hatramin'ny voalohany i Kenkel sy ny filoha lefitry ny rahavaviny Sierra Kenkel.Nikaroka sy namolavola karazany vaovao mifanaraka amin'ny filan'ny orinasa mpaninjara sy mamaly ny fomba fiainana sy ny sakafo ilain'ny mpanjifa izy.
"Ny mpanjifa izay manome lanja ny kalitao sy ny mangarahara dia mangataka amin'ny toeram-pivarotana vokatra organika avy amin'ny mpamokatra sakafo eo an-toerana," hoy i Sierra, izay miandraikitra ny fivarotana sy ny varotra Springworks.
"Avy amin'ny masomboly ka hatramin'ny varotra, miasa mafy izahay mba hanome ny salady vaovao sy matsiro indrindra izay mitahiry toy ny Whole Foods sy Hannaford, ary izay mendrika ny mpanjifany. Ny trano fonenana vaovao dia hampitombo bebe kokoa ny fahafahantsika mamboly letisia matsiro sy mahavelona ary voamarina - ary ny zo mandritra ny taona hiasa legioma maitso sy anana manokana amin'ny ho avy. Any Maine."
Springworks dia naorin'ny CEO Trevor Kenkel tamin'ny taona 2014 fony izy vao 19 taona.Mpamboly hydroponic ao Lisbon, Maine izy, mamokatra letisia sy tilapia organika voamarina mandritra ny taona.Ny symbiose trondro sy anana dia karazana fambolena izay mampiroborobo ny fifandraisana voajanahary eo amin'ny zavamaniry sy ny trondro.Raha ampitahaina amin'ny fambolena mifototra amin'ny tany, ny rafitra hydroponic Springworks dia mampiasa rano 90-95% latsaka, ary ny rafitra fananan'ny orinasa dia manana vokatra isaky ny hektara izay avo 20 heny noho ny an'ny toeram-pambolena mahazatra.
Ny symbiose trondro sy anana dia teknika fiompiana izay ifanohanan'ny trondro sy ny zavamaniry ao anaty rafitra mihidy.Ny rano be otrikaina azo avy amin'ny fiompiana trondro dia arotsaka ao amin'ny fandriana mitombo mba hamelomana ny zavamaniry.Ireo zavamaniry ireo indray dia manadio ny rano ary mamerina izany amin'ny trondro.Tsy toy ny rafitra hafa (anisan'izany ny hydroponics), tsy misy akora simika ilaina.Na dia eo aza ny tombony maro amin'ny hydroponics, dia vitsy ihany ny trano fonenana hydroponics ara-barotra any Etazonia.
Fotoana fandefasana: Apr-20-2021
