Springworks pievienos 500 000 kvadrātpēdas hidroponiskas lauksaimniecības siltumnīcas

Lisabona, Maine - Springworks, lielākā un pirmā sertificētā bioloģiskā bezūdens saimniecība Jaunanglijā, šodien paziņoja par plāniem pievienot 500 000 kvadrātpēdas siltumnīcas.
Liela mēroga paplašināšana turpinās apkalpot lielākos Meinas fermu, Whole Foods Supermarket un Hannaford Supermarket klientus, kā arī daudzus vietējos restorānus, veikalus un citus veikalus. Šīs rūpnīcas piegādās Springworks ar sertificētiem svaigiem bioloģiskajiem salātiem.
Pirmā 40 000 kvadrātpēdu siltumnīca tiks nodota ekspluatācijā 2021. gada maijā, kas trīskāršos uzņēmuma gada produkciju - Bibb, romiešu salātus, salātus, salātu mērci un citus produktus un tūkstošiem mārciņu tilapijas. , Kas ir ļoti svarīgi Springworks akvaponikas augšanas procesam.
Springworks dibinātājs, 26 gadus vecais Trevors Kenkels, saimniecību dibināja 2014. gadā 19 gadu vecumā, un lielāko daļu šodienas izaugsmes viņš saista ar lielveikalu pasūtījumu pieaugumu, reaģējot uz COVID-19.
Pandēmija ir nodarījusi lielu kaitējumu pārtikas preču veikaliem un pircējiem, kuri tos atbalsta. Piegādes kavēšanās no Rietumkrasta piegādātājiem liek lielveikalu pircējiem meklēt vietējos un reģionālos avotus dažādiem drošiem, barojošiem un ilgtspējīgiem pārtikas produktiem. Springworks mūsu uz ekosistēmām orientētā pieeja sniedz pakalpojumus visos aspektos. Šī metode izmanto par 90% mazāk ūdens nekā citas metodes, neizmanto sintētiskus pesticīdus un ļauj mums visu gadu ražot garšīgus, svaigus zaļos dārzeņus. Un zivis. "Kenkels teica.
Kad pandēmija kļuva populāra 2020. Daudzi pārtikas veikali ir piedzīvojuši Rietumkrasta piegādātāju nestabilitāti piegādes kavēšanās un citu pārrobežu piegādes un piegādes problēmu dēļ.
Hannaford paplašināja Springworks salātu izplatīšanu no Jaunanglijas līdz veikaliem Ņujorkas apgabalā. Hannaford sāka piegādāt Springworks salātus dažos Maine veikalos 2017. gadā, kad ķēde meklēja vietējos salātu aizstājējus Kalifornijā, Arizonā un Meksikā.
Divu gadu laikā Springworks pakalpojums un kvalitāte iedvesmoja Hannaford paplašināt izplatīšanu visos Meinas veikalos. Turklāt, pieaugot gripas pandēmijai un patērētāju pieprasījumam, Hannaforda Ņujorkas veikalam pievienoja Springworks.
Hannafordas lauksaimniecības produktu kategorijas vadītājs Marks Džeels sacīja: “Springworks rūpīgi pārbaudīs katru rūtiņu, kad apmierināsim mūsu salātu piegādes vajadzības un nesasniegsim pārtikas izšķērdēšanu. Sākot ar zivju un dārzeņu simbiozes pieeju, mēs audzēsim zaļākus, barojošākus svaigus produktus. "" Arī to nemainīgā kvalitāte un oriģinalitāte atstāja dziļu iespaidu. Šie faktori kopā ar lielisko pārtikas nekaitīguma praksi, pieejamību visu gadu un mūsu izplatīšanas centra tuvumu lika mums izvēlēties Springworks, nevis izvēlēties laukos audzētus produktus, kas tiek piegādāti visā valstī, kļūst vieglāk. "
Papildus produktiem, tostarp Springworks Organic Baby Green Romaine salātiem, Hannaford arī nomainīja esošos zaļo lapu salātus ar Springworks zīmolu, kas var ražot pareizo daudzumu kraukšķīgu salātu vienam salātam vai smūtijam.
Kenkel un viņa māsas Sierra Kenkel viceprezidents ir bijuši kopš sākuma. Viņš ir pētījis un izstrādājis jaunas šķirnes, kas apmierinās mazumtirgotāju biznesa vajadzības un apmierinās patērētāju dzīvesveidu un uztura vajadzības.
"Patērētāji, kuri augstu vērtē kvalitāti un pārredzamību, lielveikalos lūdz vietējo pārtikas ražotāju bioloģiskos produktus," sacīja Sjerra, kura ir atbildīga par Springworks pārdošanu un mārketingu.
"No sēklām līdz pārdošanai mēs smagi strādājam, lai nodrošinātu svaigākos un garšīgākos salātus, ko sagaida tādi veikali kā" Whole Foods "un" Hannaford "un ko ir pelnījuši viņu klienti. Mēs ceram uz dialogu ar citiem lielākajiem lielveikalu tīkliem Ziemeļaustrumos, jo mēs jauna siltumnīca vēl vairāk uzlabos mūsu spēju audzēt garšīgus, barojošus un sertificētus bioloģiskos salātus, kā arī tiesības visu gadu izmantot īpašus zaļos dārzeņus un garšaugus. Meinā. "
Springworks 2014. gadā dibināja izpilddirektors Trevors Kenkels, kad viņam bija tikai 19 gadu. Viņš bija hidroponisks siltumnīcu audzētājs Lisabonā, Maine, visu gadu ražojot sertificētus bioloģiskos salātus un tilapiju. Zivju un dārzeņu simbioze ir sava veida lauksaimniecība, kas veicina dabiskās simbiotiskās attiecības starp augiem un zivīm. Salīdzinot ar lauksaimniecību, kuras pamatā ir augsne, Springworks hidroponiskā sistēma patērē par 90-95% mazāk ūdens, un uzņēmuma patentētās sistēmas raža uz vienu akru ir 20 reizes augstāka nekā tradicionālajām saimniecībām.
Zivju un dārzeņu simbioze ir audzēšanas paņēmiens, kurā zivis un augi atbalsta viens otra augšanu slēgtā sistēmā. Barības vielām bagāts ūdens, kas iegūts zivju audzēšanā, tiek iesūknēts augšanas gultnē, lai pabarotu augus. Šie augi savukārt attīra ūdeni un pēc tam atdod to zivīm. Atšķirībā no citām sistēmām (ieskaitot hidroponiku), nav vajadzīgas ķīmiskas vielas. Neskatoties uz daudzajām hidroponikas priekšrocībām, Amerikas Savienotajās Valstīs ir tikai dažas komerciālas hidroponikas siltumnīcas.


Publicēšanas laiks: 20-2021

Atstājiet savu ziņojumu

Uzrakstiet savu ziņu šeit un nosūtiet to mums