Springworks 500 000 шаршы фут гидропоникалық ауылшаруашылық жылыжайын қосады

Лиссабон, Мэн - Springworks, Жаңа Англиядағы ең ірі және бірінші сертификатталған органикалық сусыз фермасы бүгін 500 000 шаршы фут жылыжай кеңістігін қосу жоспарларын жариялады.
Кең ауқымды кеңейту Maine Farms, Whole Foods супермаркет және Hannaford супермаркетінің ірі тұтынушыларына, сондай-ақ көптеген жергілікті мейрамханаларға, дүкендерге және басқа дүкендерге қызмет көрсетуді жалғастырады.Бұл зауыттар Springworks-ті сертификатталған жаңа органикалық салатпен қамтамасыз етеді.
Алғашқы 40 000 шаршы футтық жылыжай 2021 жылдың мамыр айында пайдалануға беріледі, бұл компанияның Бибб, ромен салат, салат, салаттар және басқа да өнімдерді және мыңдаған фунт тілапияның жылдық өнімін үш есеге арттырады., Бұл Springworks аквапоникасының өсу процесі үшін өте маңызды.
Springworks негізін қалаушы, 26 жастағы Тревор Кенкель ферманы 2014 жылы 19 жасында құрды және ол бүгінгі өсудің көп бөлігін COVID-19-ға жауап ретінде супермаркеттерден тапсырыстардың көбеюімен байланыстырады.
Пандемия азық-түлік дүкендері мен оларды қолдайтын сатып алушыларға көп шығын әкелді.Батыс жағалаудағы жеткізушілерден жеткізілім кешігуі супермаркет сатып алушыларын әртүрлі қауіпсіз, қоректік және тұрақты тағамдардың жергілікті және аймақтық көздерін іздеуге мәжбүр етеді.Springworks-те біздің экожүйеге негізделген көзқарасымыз барлық аспектілерде қызметтерді ұсынады.Бұл әдіс басқа әдістерге қарағанда суды 90% аз пайдаланады, синтетикалық пестицидтерді қолданбайды және жыл бойы дәмді, жаңа жасыл көкөністер өндіруге мүмкіндік береді.Және балық.– деді Кеңкел.
Пандемия 2020 жылы танымал болған кезде, Whole Foods Солтүстік-шығыстағы тұтынушылардың органикалық салатқа деген үлкен сұранысын қанағаттандыру үшін борпылдақ салат өнімдерін сақтау/сөре қою үшін Springworks компаниясын сатып алды.Көптеген азық-түлік дүкендері жеткізудің кешігуіне және басқа трансшекаралық жеткізу және жеткізу мәселелеріне байланысты Батыс жағалаудағы жеткізушілердің тұрақсыздығына тап болды.
Ханнафорд Нью-Йорктегі дүкендерге Нью-Англиядан Springworks салатын таратуды кеңейтті.Ханнафорд Springworks салатын 2017 жылы Мэндегі бірнеше дүкенге жөнелтуді бастады, сол кезде желі Калифорнияда, Аризонада және Мексикада жергілікті салат алмастырғыштарын іздеген.
Екі жыл ішінде Springworks қызметі мен сапасы Ханнафордты Мэндегі барлық дүкендерде таратуды кеңейтуге шабыттандырды.Сонымен қатар, тұмау пандемиясы мен тұтынушылық сұраныс өскен кезде, Ханнафорд Нью-Йорктегі дүкеніне Springworks компаниясын қосты.
Марк Джевелл, Ханнафордтың ауылшаруашылық өнімдері санатының менеджері: «Springworks салат жеткізу қажеттіліктерін қанағаттандыру және тамақ қалдықтарының болмауына қол жеткізу кезінде әрбір қорапты мұқият тексереді.Балық-көкөніс симбиозынан бастап, біз жасыл, нәрлі жаңа піскен өнім өсіреміз.» «Олардың тұрақты сапасы мен өзіндік ерекшелігі де бізге терең әсер қалдырды.Бұл факторлар азық-түлік қауіпсіздігінің тамаша тәжірибелерімен, жыл бойына қолжетімділігімен және біздің дистрибьюторлық орталыққа жақындығымен бірге бізді бүкіл ел бойынша жөнелтілетін далада өсірілген өнімдерді таңдаудың орнына Springworks-ті таңдауға мәжбүр етті ».
Springworks's Organic Baby Green Romaine салатын қоса алғанда, өнімдерден басқа, Ханнафорд сонымен қатар бір салат немесе смузи үшін қытырлақ салаттың дұрыс мөлшерін шығара алатын Springworks брендімен бар органикалық жасыл жапырақ салатын ауыстырды.
Кенкель мен оның әпкесі Сьерра Кенкелдің вице-президенті басынан бері жұмыс істеп келеді.Ол бөлшек саудагерлердің іскерлік қажеттіліктерін қанағаттандыратын және тұтынушылардың өмір салты мен тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыратын жаңа сорттарды зерттеп, әзірледі.
«Сапа мен мөлдірлікті бағалайтын тұтынушылар супермаркеттерден жергілікті азық-түлік өндірушілерінің органикалық өнімдерін сұрайды», - деді Springworks сату және маркетингіне жауапты Сьерра.
"Тұқымнан бастап сатылымға дейін біз Whole Foods және Hannaford сияқты дүкендер күтетін және олардың тұтынушылары лайық болатын жаңа және ең дәмді салаттарды ұсыну үшін көп жұмыс жасаймыз. Біз солтүстік-шығыстағы басқа ірі супермаркеттер желілерімен диалогты күтеміз, өйткені біз жаңа жылыжай дәмді, қоректік және сертификатталған органикалық салат өсіру қабілетімізді және болашақта арнайы жасыл көкөністер мен шөптерді жыл бойына пайдалану құқығын одан әрі арттырады. Мэн штатында ».
Springworks компаниясын 2014 жылы бас директор Тревор Кенкель небәрі 19 жасында құрған.Ол Лиссабонда (Мэн штаты) гидропоникалық жылыжай өсірушісі болды, жыл бойы сертификатталған органикалық салат пен тилапия өсірді.Балық-көкөніс симбиозы - өсімдіктер мен балықтар арасындағы табиғи симбиотикалық қарым-қатынасты қамтамасыз ететін ауыл шаруашылығының бір түрі.Топыраққа негізделген ауыл шаруашылығымен салыстырғанда, Springworks гидропоникалық жүйесі суды 90-95%-ға аз пайдаланады, ал компанияның меншікті жүйесінде акрдан алынатын өнімділік дәстүрлі шаруашылықтарға қарағанда 20 есе жоғары.
Балық пен көкөніс симбиозы - балықтар мен өсімдіктердің жабық жүйеде бір-бірінің өсуін қамтамасыз ететін өсіру әдісі.Балық өсіруден алынған қоректік заттарға бай су өсімдіктерді қоректендіру үшін өсу қабатына айдалады.Бұл өсімдіктер өз кезегінде суды тазартады, содан кейін оны балыққа қайтарады.Басқа жүйелерден (соның ішінде гидропоникадан) айырмашылығы, химиялық заттар қажет емес.Гидропониканың көптеген артықшылықтарына қарамастан, Америка Құрама Штаттарында тек бірнеше коммерциялық гидропоника жылыжайлары бар.


Жіберу уақыты: 20 сәуір-2021 жыл

Хабарламаңызды қалдырыңыз

Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз