ליסבאָן, מיין - ספּרינגוואָרקס, דער גרעסטער און ערשטער סערטאַפייד אָרגאַניק אַנהידראָוס פאַרם אין ניו ענגלאַנד, מודיע הייַנט פּלאַנז צו לייגן 500,000 קוואַדראַט פֿיס פון אָראַנזשעריי פּלאַץ.
די גרויס-וואָג יקספּאַנשאַן וועט פאָרזעצן צו דינען די גרעסטע קאַסטאַמערז פון מיין פאַרמס, Whole Foods סופּערמאַרקעט און Hannaford סופּערמאַרקעט, ווי געזונט ווי פילע היגע רעסטראַנץ, שאַפּס און אנדערע סטאָרז.די פאבריקן וועלן צושטעלן ספּרינגוואָרקס סערטאַפייד פריש אָרגאַניק סאַלאַט.
דער ערשטער אָראַנזשעריי פון 40,000 קוואַדראַט פֿיס וועט זיין געוויינט אין מאי 2021, וואָס וועט דרייַיק די פירמע 'ס יערלעך פּראָדוקציע פון ביב, ראָמאַינע סאַלאַט, סאַלאַט, סאַלאַט סאָוס און אנדערע פּראָדוקטן, און טויזנטער פון פונט פון טילאַפּיאַ., וואָס איז וויטאַל פֿאַר ספּרינגוואָרקס גראָוט פּראָצעס פון אַקוואַפּאָניקס.
דער גרינדער פון ספּרינגוואָרקס, 26-יאָר-אַלט טרעוואָר קענקל, געגרינדעט די פאַרם אין 2014 אין דער עלטער פון 19, און ער אַטריביוץ רובֿ פון הייַנט ס וווּקס צו געוואקסן אָרדערס פון סופּערמאַרקיץ אין ענטפער צו COVID-19.
די פּאַנדעמיק האט געפֿירט אַ פּלאַץ פון שעדיקן צו שפּייַזקראָם סטאָרז און די בויערס וואָס שטיצן זיי.שיפּינג דילייז פון וועסט קאָוסט סאַפּלייערז פאָרסינג סופּערמאַרק בויערס צו קוקן פֿאַר היגע און רעגיאָנאַל קוואלן פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון זיכער, נערעוודיק און סאַסטיינאַבאַל פודז.אין ספּרינגוואָרקס, אונדזער יקאָוסיסטאַם-סענטריק צוגאַנג גיט באַדינונגס אין אַלע אַספּעקץ.דער אופֿן ניצט 90% ווייניקער וואַסער ווי אנדערע מעטהאָדס, טוט נישט נוצן סינטעטיש פּעסטאַסיידז, און אַלאַוז אונדז צו פּראָדוצירן געשמאַק פריש גרין וועדזשטאַבאַלז אַלע יאָר ארום.און פיש.— האָט קענקל געזאָגט.
ווען די פּאַנדעמיק איז געווארן פאָלקס אין 2020, Whole Foods פּערטשאַסט ספּרינגוואָרקס צו קראָם / פּאָליצע פרייַ סאַלאַט פּראָדוקטן צו טרעפן די ריזיק פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק סאַלאַט פון קאָנסומערס אין די נאָרטהעאַסט.פילע שפּייַזקראָם סטאָרז האָבן יקספּיריאַנסט די ינסטאַביליטי פון וועסט קאָוסט סאַפּלייערז רעכט צו שיפּינג דילייז און אנדערע קרייַז-גרענעץ צושטעלן און עקספּרעס ישוז.
Hannaford האט יקספּאַנדיד די פאַרשפּרייטונג פון ספּרינגוואָרקס סאַלאַט פון ניו ענגלאַנד צו סטאָרז אין די ניו יארק געגנט.Hannaford אנגעהויבן שיפּינג ספּרינגוואָרקס סאַלאַט אין עטלעכע סטאָרז אין מיין אין 2017, ווען די קייט איז קוקן פֿאַר היגע סאַלאַט סאַבסטאַטוץ אין קאַליפאָרניאַ, אַריזאָנאַ און מעקסיקא.
אין צוויי יאָר, ספּרינגוואָרקס 'דינסט און קוואַליטעט ינספּייערד Hannaford צו יקספּאַנד זיין פאַרשפּרייטונג אין אַלע סטאָרז אין מיין.דערצו, ווען די פלו פּאַנדעמיק און קאַנסומער פאָדערונג איז געוואקסן, Hannaford צוגעגעבן ספּרינגוואָרקס צו זיין ניו יארק קראָם.
מארק דזשעוועלל, דער פאַרוואַלטער פון די לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקט קאַטעגאָריע פאַרוואַלטער פון Hannaford, האָט געזאָגט: “ספּרינגוואָרקס וועט קערפאַלי טשעק יעדער קעסטל ווען טרעפן אונדזער סאַלאַט צושטעלן באדערפענישן און דערגרייכן נול עסנוואַרג וויסט.סטאַרטינג מיט זייַן פיש-גרינס סימבייאָוסאַס צוגאַנג, מיר וועלן וואַקסן גרינער, מער נערעוודיק פריש פּראָדוקטן." "זייער קאָנסיסטענט קוואַליטעט און ערידזשאַנאַליטי אויך לאָזן אונדז אַ טיף רושם.די סיבות, צוזאַמען מיט זייער ויסגעצייכנט עסנוואַרג זיכערקייַט פּראַקטיסיז, יאָר-קייַלעכיק אַוויילאַבילאַטי און פּראַקסימאַטי צו אונדזער פאַרשפּרייטונג צענטער, געמאכט אונדז קלייַבן ספּרינגוואָרקס אַנשטאָט פון טשוזינג פעלד-דערוואַקסן פּראָדוקטן וואָס זענען שיפּט אַריבער די מדינה, עס ווערט גרינגער.
אין אַדישאַן צו פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט ספּרינגוואָרקס 'אָרגאַניק בעיבי גרין ראָמאַינע סאַלאַט, Hannaford אויך ריפּלייסט זייער יגזיסטינג אָרגאַניק גרין בלאַט סאַלאַט מיט די ספּרינגוואָרקס סאָרט, וואָס קענען פּראָדוצירן די רעכט סומע פון קריספּי סאַלאַט פֿאַר אַ איין סאַלאַט אָדער סמאָאָטהיע.
קענקל און זיין שוועסטער סיעראַ קענקל ס וויצע פּרעזידענט האָבן שוין אַרום זינט די אָנהייב.ער האט ריסערטשינג און דעוועלאָפּינג נייַע ווערייאַטיז וואָס וועט טרעפן די געשעפט באדערפענישן פון רעטאַילערס און טרעפן די לייפסטייל און נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון קאָנסומערס.
"קאַנסומערס וואָס אָפּשאַצן קוואַליטעט און דורכזעיקייַט בעטן סופּערמאַרקיץ פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן פון היגע עסנוואַרג פּראָדוסערס," האט געזאגט סיעראַ, וואָס איז אין באַשולדיקונג פון ספּרינגוואָרקס פארקויפונג און פֿאַרקויף.
"פון זוימען צו פארקויפונג, מיר ארבעטן שווער צו צושטעלן די פרעשאַסט און מערסט געשמאַק סאַלאַט וואָס סטאָרז אַזאַ ווי Whole Foods און Hannaford דערוואַרטן, און וואָס זייער קאַסטאַמערז פאַרדינען. מיר קוקן פאָרויס צו דיאַלאָג מיט אנדערע הויפּט סופּערמאַרק קייטן אין די נאָרטהעאַסט, ווייַל נייַ אָראַנזשעריי וועט ווייַטער פאַרבעסערן אונדזער פיייקייט צו וואַקסן געשמאַק, נערעוודיק און סערטאַפייד אָרגאַניק סאַלאַט - און די יאָר-קייַלעכיק רעכט צו אַרבעטן ספּעציאַליטעט גרין וועדזשטאַבאַלז און הערבס אין דער צוקונפֿט.
ספּרינגוואָרקס איז געגרינדעט אין 2014 דורך סעאָ טרעוואָר קענקל ווען ער איז געווען בלויז 19 יאָר אַלט.ער איז געווען אַ כיידראָופּאַניק אָראַנזשעריי גראָווער אין ליסבאָן, מיין, פּראַדוסינג סערטאַפייד אָרגאַניק סאַלאַט און טילאַפּיאַ אַלע יאָר ארום.פיש-גרינס סימבייאָוסאַס איז אַ מין פון אַגריקולטורע וואָס פּראַמאָוץ די נאַטירלעך סימביאָטיש שייכות צווישן געוויקסן און פיש.קאַמפּערד מיט באָדן-באזירט אַגריקולטורע, די ספּרינגוואָרקס כיידראָופּאַניק סיסטעם ניצט 90-95% ווייניקער וואַסער, און די פירמע 'ס פּראַפּרייאַטערי סיסטעם האט אַ טראָגן פּער אַקער וואָס איז 20 מאל העכער ווי די פון טראדיציאנעלן פאַרמס.
פיש און גרינס סימבייאָוסאַס איז אַ ברידינג טעכניק אין וואָס פיש און געוויקסן שטיצן יעדער אנדערע ס וווּקס אין אַ פארמאכט סיסטעם.די נוטריאַנט-רייַך וואַסער באקומען פון פיש פאַרמינג איז פּאַמפּט אין די וווּקס בעט צו קאָרמען די געוויקסן.די געוויקסן אין דרייַ ריין די וואַסער און דעמאָלט צוריקקומען עס צו די פיש.ניט ענלעך אנדערע סיסטעמען (אַרייַנגערעכנט כיידראָפּאָניקס), קיין קעמיקאַלז זענען פארלאנגט.טראָץ די פילע אַדוואַנטידזשיז פון כיידראָפּאָניקס, עס זענען בלויז אַ ביסל געשעפט כיידראָפּאָניקס גרינכאַוסיז אין די פאַרייניקטע שטאַטן.
פּאָסטן צייט: אפריל 20-2021
