Springworks нь 500,000 хавтгай дөрвөлжин метр гидропоник хөдөө аж ахуйн хүлэмжийг нэмнэ

Лисбон, Мэн - Шинэ Английн хамгийн том, анхны гэрчилгээтэй органик усгүй ферм болох Спрингворкс өнөөдөр 500,000 хавтгай дөрвөлжин метр хүлэмжийн талбайг нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байгаагаа зарлав.
Өргөн хүрээний өргөтгөл нь Maine Farms, Whole Foods Supermarket, Hannaford Supermarket, түүнчлэн олон тооны орон нутгийн ресторан, дэлгүүр болон бусад дэлгүүрүүдийн хамгийн том хэрэглэгчдэд үйлчлэх болно.Эдгээр үйлдвэрүүд Springworks-д гэрчилгээтэй шинэхэн органик шанцайны ургамал нийлүүлэх болно.
Эхний 40,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай хүлэмжийг 2021 оны тавдугаар сард ашиглалтад оруулах бөгөөд энэ нь компанийн жилийн үйлдвэрлэсэн Бибб, ромайн салат, шанцайны ургамал, салатны амтлагч болон бусад бүтээгдэхүүн, мөн олон мянган фунт tilapia-ийн үйлдвэрлэлийг гурав дахин нэмэгдүүлэх болно., Энэ нь Springworks-ийн аквапоникийн өсөлтийн процесст чухал ач холбогдолтой.
Springworks-ийн үүсгэн байгуулагч, 26 настай Тревор Кенкел 2014 онд 19 настайдаа фермийг байгуулсан бөгөөд өнөөдрийн өсөлтийн дийлэнх хувийг COVID-19-ийн эсрэг супермаркетуудын захиалга нэмэгдсэнтэй холбон тайлбарлаж байна.
Цар тахлын улмаас хүнсний дэлгүүрүүд болон тэднийг дэмждэг худалдан авагчид ихээхэн хохирол амссан.Баруун эргийн ханган нийлүүлэгчдийн хүргэлтийн саатал нь супермаркет худалдан авагчдыг аюулгүй, тэжээллэг, тогтвортой хүнсний төрөл бүрийн орон нутгийн болон бүс нутгийн эх сурвалжаас хайхад хүргэж байна.Springworks-д манай экосистем төвтэй арга барил нь бүх талаар үйлчилгээ үзүүлдэг.Энэ арга нь бусад аргыг бодвол 90%-иар бага ус хэрэглэдэг, нийлэг пестицид хэрэглэдэггүй, жилийн турш амттай, шинэхэн ногоон ногоо үйлдвэрлэх боломжийг бидэнд олгодог.Мөн загас."гэж Кенкел хэлэв.
2020 онд тахал тархах үед Whole Foods зүүн хойд нутгийн хэрэглэгчдийн органик шанцайны асар их эрэлтийг хангахын тулд задгай шанцайны ургамал хадгалах/тавиурлах зорилгоор Springworks компанийг худалдаж авсан.Олон хүнсний дэлгүүрүүд тээвэрлэлтийн саатал болон бусад хил дамнасан нийлүүлэлт, хүргэлтийн асуудлаас болж Баруун эргийн ханган нийлүүлэгчдийн тогтворгүй байдлыг мэдэрсэн.
Ханнафорд Нью-Йорк дахь дэлгүүрүүдэд Нью-Англандаас Springworks шанцайны ургамал түгээх ажлыг өргөжүүлэв.Ханнафорд 2017 онд Калифорниа, Аризона, Мексик зэрэг мужуудад шанцайны ургамал орлуулагч хайж байх үед Спрингворксын шанцайны ургамалыг Мэйн дэх хэд хэдэн дэлгүүрт хүргэж эхэлсэн.
Хоёр жилийн дотор Springworks-ийн үйлчилгээ, чанар нь Ханнафордод Майн дахь бүх дэлгүүрүүдэд түгээлтээ өргөжүүлэхэд түлхэц өгсөн.Түүгээр ч барахгүй ханиад томууны тахал болон хэрэглэгчдийн эрэлт ихсэх үед Ханнафорд Нью-Йорк дахь дэлгүүртээ Springworks-ийг нэмсэн.
Ханнафордын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний категорийн менежер Марк Жевелл хэлэхдээ: "Springworks нь шанцайны ургамал нийлүүлэх хэрэгцээг хангаж, хүнсний хог хаягдлыг тэглэхдээ хайрцаг бүрийг сайтар шалгана.Загас, хүнсний ногооны симбиозын арга барилаас эхлэн бид илүү ногоон, илүү тэжээллэг шинэхэн бүтээгдэхүүн ургуулах болно." "Тэдний тогтвортой чанар, өвөрмөц байдал нь бидэнд гүн сэтгэгдэл үлдээсэн.Эдгээр хүчин зүйлс нь хүнсний аюулгүй байдлын маш сайн туршлага, жилийн турш ашиглах боломжтой байдал, манай түгээлтийн төвтэй ойрхон зэрэг нь биднийг Спрингворс компанийг сонгоход хүргэсэн нь улс даяар тээвэрлэгддэг хээрийн бүтээгдэхүүнийг сонгохын оронд илүү хялбар болсон."
Ханнафорд Springworks-ийн Organic Baby Green Romaine шанцайны ургамал зэрэг бүтээгдэхүүнээс гадна одоо байгаа органик ногоон навчны салатыг Springworks брэндээр сольсон бөгөөд энэ нь нэг салат эсвэл смүүти хийхэд тохиромжтой царцдастай шанцайны ургамал үйлдвэрлэх боломжтой юм.
Кенкел болон түүний эгч Сьерра Кенкелийн дэд ерөнхийлөгч анхнаасаа л ажиллаж байсан.Тэрээр жижиглэн худалдаачдын бизнесийн хэрэгцээг хангах, хэрэглэгчдийн амьдралын хэв маяг, хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангах шинэ сортуудыг судалж, хөгжүүлсээр ирсэн.
"Чанар, ил тод байдлыг эрхэмлэдэг хэрэглэгчид супермаркетуудаас дотоодын хүнсний үйлдвэрлэгчдээс органик бүтээгдэхүүн авахыг хүсч байна" гэж Springworks-ийн борлуулалт, маркетинг хариуцсан Сьерра хэлэв.
"Үрээс эхлээд борлуулалт хүртэл бид Whole Foods, Hannaford зэрэг дэлгүүрүүдийн хүсэн хүлээдэг хамгийн шинэхэн, хамгийн амттай шанцайны ургамал, тэдний худалдан авагчдын хүртэх ёстой зүйлийг хангахын тулд шаргуу ажиллаж байна. Бид зүүн хойд бүсийн бусад томоохон супермаркет сүлжээнүүдтэй яриа хэлэлцээ хийхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Шинэ хүлэмж нь бидний амттай, тэжээллэг, баталгаатай органик шанцайны ургамал тарих чадварыг улам сайжруулж, ирээдүйд тусгай ногоон ногоо, ургамлыг жилийн турш ажиллуулах эрхийг нэмэгдүүлэх болно. Мэн мужид."
Springworks компанийг 2014 онд гүйцэтгэх захирал Тревор Кенкел дөнгөж 19 настай байхдаа үүсгэн байгуулжээ.Тэрээр Мэйн мужийн Лисбон хотод гидропоник хүлэмжийн тариалан эрхэлдэг байсан бөгөөд жилийн турш гэрчилгээжсэн органик шанцайны ургамал, tilapia үйлдвэрлэдэг байв.Загас, хүнсний ногооны симбиоз нь ургамал ба загасны байгалийн симбиотик харилцааг дэмждэг нэг төрлийн хөдөө аж ахуй юм.Хөрсөнд суурилсан хөдөө аж ахуйтай харьцуулахад Springworks гидропоник систем нь 90-95% бага ус хэрэглэдэг бөгөөд компанийн өмчлөлийн систем нь акр талбайгаас авах ургацын хэмжээ уламжлалт фермийнхээс 20 дахин өндөр байна.
Загас, хүнсний ногооны симбиоз нь загас, ургамал нь битүү системд бие биенийхээ өсөлтийг дэмждэг үржлийн арга юм.Загасны аж ахуйгаас олж авсан шим тэжээлээр баялаг усыг ургамлыг тэжээхийн тулд өсөлтийн давхарга руу шахдаг.Эдгээр ургамлууд нь эргээд усыг цэвэрлэж, дараа нь загас руу буцааж өгдөг.Бусад системээс (гидропоник гэх мэт) ялгаатай нь химийн бодис шаардлагагүй.Гидропоникийн олон давуу талыг үл харгалзан АНУ-д хэдхэн арилжааны гидропоник хүлэмж байдаг.


Шуудангийн цаг: 2021 оны 4-р сарын 20

Та мессежээ үлдээнэ үү

Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй