Lisbon, Maine — Springworks, pi gwo ak premye fèm òganik anidrid sètifye nan New England, te anonse jodi a plan pou ajoute 500,000 pye kare espas lakòz efè tèmik.
Agrandisman gwo echèl la pral kontinye sèvi pi gwo kliyan Maine Farms, Whole Foods Supermarket ak Hannaford Supermarket, ansanm ak anpil restoran lokal, boutik ak lòt magazen.Faktori sa yo pral bay Springworks leti òganik fre sètifye.
Premye lakòz efè tèmik 40,000 pye kare yo pral itilize nan mwa me 2021, ki pral triple pwodiksyon anyèl konpayi an nan Bibb, leti romaine, leti, abiye sòs salad ak lòt pwodwi, ak dè milye de liv tilapia., Ki enpòtan anpil nan pwosesis kwasans Springworks nan akwaponik.
Fondatè Springworks, Trevor Kenkel, ki gen 26 an, te fonde fèm nan an 2014 a laj 19 an, epi li atribiye pifò kwasans jodi a ak ogmantasyon lòd nan makèt an repons a COVID-19.
Pandemi a te lakòz anpil domaj nan boutik ak achtè ki sipòte yo.Reta nan livrezon soti nan founisè West Coast yo ap fòse achtè makèt yo chèche sous lokal ak rejyonal pou yon varyete manje ki an sekirite, nourisan ak dirab.Nan Springworks, apwòch ekosistèm nou an bay sèvis nan tout aspè.Metòd sa a sèvi ak 90% mwens dlo pase lòt metòd, li pa sèvi ak pestisid sentetik, epi li pèmèt nou pwodwi bon gou, legim vèt fre pandan tout ane a.Ak pwason."Kenkel te di.
Lè pandemi an te vin popilè an 2020, Whole Foods te achte Springworks pou sere/etajè pwodwi leti ki lach pou satisfè gwo demann pou leti òganik nan men konsomatè nan Nòdès la.Anpil boutik te fè eksperyans enstabilite founisè kòt lwès akòz reta nan anbake ak lòt pwoblèm ekipman ak livrezon transfontyè.
Hannaford elaji distribisyon leti Springworks soti nan New England nan magazen nan zòn New York.Hannaford te kòmanse anbake leti Springworks nan kèk magazen nan Maine an 2017, lè chèn lan t ap chèche ranplasan leti lokal nan Kalifòni, Arizona ak Meksik.
Nan dezan, sèvis Springworks ak kalite enspire Hannaford pou elaji distribisyon li nan tout magazen nan Maine.Anplis, lè pandemi grip la ak demann konsomatè yo te monte, Hannaford te ajoute Springworks nan magazen New York li a.
Mark Jewell, manadjè kategori pwodwi agrikòl Hannaford la, te di: “Springworks pral tcheke avèk anpil atansyon chak kare lè satisfè bezwen rezèv leti nou yo epi reyalize zewo fatra manje.Kòmanse ak apwòch senbyotik pwason-legim li yo, nou pral grandi pi vèt, pi nourisan pwodui fre." "Kantite konsistan yo ak orijinalite yo te kite nou tou yon enpresyon pwofon.Faktè sa yo, ansanm ak ekselan pratik sekirite manje yo, disponiblite pandan tout ane a ak pwoksimite ak sant distribisyon nou an, te fè nou chwazi Springworks Olye pou n chwazi pwodwi ki grandi nan jaden yo ki anbake atravè peyi a, li vin pi fasil."
Anplis de pwodwi ki gen ladan leti òganik Baby Green Romaine Springworks ', Hannaford te ranplase leti fèy vèt òganik ki deja egziste yo ak mak Springworks, ki ka pwodwi bon kantite leti kroustiyan pou yon sèl sòs salad oswa smoothie.
Kenkel ak vis prezidan sè l Sierra Kenkel la depi nan konmansman an.Li te fè rechèch ak devlope nouvo varyete ki pral satisfè bezwen biznis yo nan détaillants ak satisfè fòm yo ak bezwen nitrisyonèl nan konsomatè yo.
"Konsomatè ki bay bon jan kalite ak transparans valè yo ap mande makèt pwodwi òganik nan men pwodiktè manje lokal yo," te di Sierra, ki moun ki responsab lavant Springworks ak maketing.
"Soti nan semans rive nan lavant, n ap travay di pou bay leti ki pi fre ak pi bon gou ke magazen tankou Whole Foods ak Hannaford espere, ak sa kliyan yo merite. Nou espere dyalòg ak lòt gwo chèn makèt nan Nòdès paske nou The Nouvo lakòz efè tèmik pral amelyore plis kapasite nou pou nou grandi leti òganik bon gou, nourisan, ak sètifye-ak dwa pandan tout ane a pou opere legim vèt espesyal ak remèd fèy alavni. Nan Maine."
Springworks te fonde an 2014 pa CEO Trevor Kenkel lè li te sèlman 19 ane fin vye granmoun.Li te yon kiltivatè sèr idroponik nan Lisbon, Maine, ki te pwodwi sètifye òganik leti ak tilapia pandan tout ane a.Senbyotik pwason-legim se yon kalite agrikilti ki ankouraje relasyon senbyotik natirèl ant plant ak pwason.Konpare ak agrikilti ki baze sou tè a, sistèm idroponik Springworks itilize 90-95% mwens dlo, ak sistèm propriétaires konpayi an gen yon pwodiksyon pou chak acre ki se 20 fwa pi wo pase sa yo ki nan fèm tradisyonèl yo.
Senbyoz pwason ak legim se yon teknik elvaj kote pwason ak plant sipòte kwasans youn lòt nan yon sistèm fèmen.Dlo ki rich ak eleman nitritif yo jwenn nan kiltivasyon pwason yo ponpe nan kabann kwasans lan pou manje plant yo.Plant sa yo nan vire netwaye dlo a epi retounen li nan pwason an.Kontrèman ak lòt sistèm (ki gen ladan idroponik), pa gen okenn pwodwi chimik ki nesesè.Malgre anpil avantaj ki genyen nan idroponik, gen sèlman kèk sèr idroponik komèsyal nan peyi Etazini.
Tan poste: Apr-20-2021
