Lisbon, Maine - Springworks, shamba kubwa na la kwanza kuthibitishwa la anhydrous hai huko New England, leo ilitangaza mipango ya kuongeza futi za mraba 500,000 za nafasi ya chafu.
Upanuzi huo mkubwa utaendelea kuhudumia wateja wakubwa zaidi wa Maine Farms, Supermarket ya Chakula Kizima na Hannaford Supermarket, pamoja na migahawa mingi ya ndani, maduka na maduka mengine.Viwanda hivi vitasambaza Springworks lettuce ya kikaboni iliyoidhinishwa.
Ghorofa ya kwanza ya futi za mraba 40,000 itatumika Mei 2021, ambayo itaongeza mara tatu pato la kila mwaka la kampuni la Bibb, lettuce ya romani, lettuce, mavazi ya saladi na bidhaa zingine, na maelfu ya pauni za tilapia., Ambayo ni muhimu kwa mchakato wa ukuaji wa Springworks wa aquaponics.
Mwanzilishi wa Springworks, Trevor Kenkel mwenye umri wa miaka 26, alianzisha shamba hilo mwaka wa 2014 akiwa na umri wa miaka 19, na anahusisha zaidi ukuaji wa leo na kuongezeka kwa oda kutoka kwa maduka makubwa kukabiliana na COVID-19.
Janga hilo limesababisha uharibifu mkubwa kwa maduka ya mboga na wanunuzi wanaowaunga mkono.Ucheleweshaji wa usafirishaji kutoka kwa wasambazaji wa Pwani Magharibi unawalazimu wanunuzi wa maduka makubwa kutafuta vyanzo vya ndani na vya kikanda kwa aina mbalimbali za vyakula salama, vyenye lishe na endelevu.Katika Springworks, mbinu yetu ya kuzingatia mfumo ikolojia hutoa huduma katika nyanja zote.Njia hii hutumia maji chini ya 90% kuliko njia zingine, haitumii dawa za wadudu, na huturuhusu kutoa mboga za kijani kitamu na safi mwaka mzima.Na samaki."Kenkel alisema.
Janga hili lilipozidi kuwa maarufu mnamo 2020, Whole Foods ilinunua Springworks kuhifadhi/kuweka rafu bidhaa za lettuki ili kukidhi mahitaji makubwa ya lettuki ya kikaboni kutoka kwa watumiaji wa Kaskazini Mashariki.Duka nyingi za mboga zimekumbwa na kuyumba kwa wasambazaji wa Pwani ya Magharibi kwa sababu ya ucheleweshaji wa usafirishaji na maswala mengine ya usambazaji na utoaji wa mipakani.
Hannaford ilipanua usambazaji wa lettuce ya Springworks kutoka New England hadi maduka katika eneo la New York.Hannaford alianza kusafirisha lettuce ya Springworks katika maduka machache huko Maine mnamo 2017, wakati mnyororo ulikuwa unatafuta vibadala vya lettusi huko California, Arizona na Mexico.
Katika muda wa miaka miwili, huduma na ubora wa Springworks ulihamasisha Hannaford kupanua usambazaji wake katika maduka yote huko Maine.Zaidi ya hayo, wakati janga la homa na mahitaji ya watumiaji yalipoongezeka, Hannaford iliongeza Springworks kwenye duka lake la New York.
Mark Jewell, meneja wa kitengo cha bidhaa za kilimo cha Hannaford, alisema: "Springworks itaangalia kwa uangalifu kila kisanduku wakati inakidhi mahitaji yetu ya ugavi wa lettusi na kufikia upotevu wa chakula.Tukianza na mbinu yake ya kufananisha samaki na mboga, tutakua kijani kibichi, na lishe zaidi Mazao Safi." "Ubora wao thabiti na uhalisi pia ulituvutia sana.Mambo haya, pamoja na mazoea yao bora ya usalama wa chakula, upatikanaji wa mwaka mzima na ukaribu na kituo chetu cha usambazaji, vilitufanya kuchagua Springworks Badala ya kuchagua bidhaa zinazozalishwa shambani ambazo husafirishwa kote nchini, inakuwa rahisi."
Kando na bidhaa zinazojumuisha lettuchi ya Springworks' Organic Baby Green Romaine, Hannaford pia ilibadilisha lettusi yao iliyopo ya kijani kibichi na kuweka chapa ya Springworks, ambayo inaweza kutoa kiasi kinachofaa cha lettusi crispy kwa saladi au laini moja.
Kenkel na dadake makamu wa rais wa Sierra Kenkel wamekuwepo tangu mwanzo.Amekuwa akitafiti na kutengeneza aina mpya ambazo zitakidhi mahitaji ya biashara ya wauzaji reja reja na kukidhi mtindo wa maisha na mahitaji ya lishe ya watumiaji.
"Wateja wanaothamini ubora na uwazi wanauliza maduka makubwa kwa bidhaa za kikaboni kutoka kwa wazalishaji wa chakula wa ndani," alisema Sierra, ambaye anasimamia mauzo na masoko ya Springworks.
"Kuanzia mbegu hadi mauzo, tunafanya kazi kwa bidii ili kutoa lettusi mpya na ladha zaidi ambayo maduka kama vile Whole Foods na Hannaford hutarajia, na kile ambacho wateja wao wanastahili. Tunatazamia mazungumzo na maduka makubwa mengine makuu Kaskazini-mashariki kwa sababu sisi greenhouse mpya itaimarisha zaidi uwezo wetu wa kukuza lettuce ya kikaboni yenye ladha nzuri, yenye lishe na iliyoidhinishwa-na haki za mwaka mzima za kuendesha mboga na mitishamba maalum katika siku zijazo. Huko Maine."
Springworks ilianzishwa mwaka 2014 na Mkurugenzi Mtendaji Trevor Kenkel alipokuwa na umri wa miaka 19 pekee.Alikuwa mkulima wa hydroponic greenhouses huko Lisbon, Maine, akizalisha lettuce ya kikaboni iliyoidhinishwa na tilapia mwaka mzima.Ulinganifu wa samaki na mboga ni aina ya kilimo ambayo inakuza uhusiano wa asili wa ulinganifu kati ya mimea na samaki.Ikilinganishwa na kilimo kinachotegemea udongo, mfumo wa hydroponic wa Springworks unatumia maji chini ya 90-95%, na mfumo wa umiliki wa kampuni una mavuno ambayo ni mara 20 zaidi ya yale ya mashamba ya jadi.
Samaki na mboga symbiosis ni mbinu ya kuzaliana ambayo samaki na mimea kusaidia ukuaji wa kila mmoja katika mfumo funge.Maji yenye virutubisho vingi yanayopatikana kutokana na ufugaji wa samaki yanasukumwa kwenye kitanda cha ukuaji ili kulisha mimea.Mimea hii nayo husafisha maji na kisha kuyarudisha kwa samaki.Tofauti na mifumo mingine (ikiwa ni pamoja na hydroponics), hakuna kemikali zinazohitajika.Licha ya faida nyingi za hydroponics, kuna greenhouses chache za kibiashara za hydroponics huko Merika.
Muda wa kutuma: Apr-20-2021
