स्प्रिंगवर्क्स 500,000 चौरस फूट हायड्रोपोनिक कृषी हरितगृह जोडेल

लिस्बन, मेन - स्प्रिंगवर्क्स, न्यू इंग्लंडमधील सर्वात मोठे आणि पहिले प्रमाणित सेंद्रिय निर्जल शेत, आज 500,000 चौरस फूट हरितगृह जागा जोडण्याच्या योजनांची घोषणा केली.
मेन फार्म, होल फूड्स सुपरमार्केट आणि हॅनफोर्ड सुपरमार्केट, तसेच असंख्य स्थानिक रेस्टॉरंट्स, दुकाने आणि इतर स्टोअर्सच्या मोठ्या ग्राहकांना मोठ्या प्रमाणावर विस्तार सुरू राहील. हे कारखाने स्प्रिंगवर्क्सला प्रमाणित ताजे सेंद्रिय लेट्यूस पुरवतील.
पहिले 40,000 चौरस फूट हरितगृह मे 2021 मध्ये वापरात आणले जाईल, जे कंपनीच्या बिब, रोमेन लेट्यूस, लेट्यूस, सॅलड ड्रेसिंग आणि इतर उत्पादनांचे वार्षिक उत्पादन तिप्पट करेल आणि हजारो पाउंड टिलापिया करेल. , जे स्प्रिंगवर्क्सच्या एक्वापोनिक्सच्या वाढीच्या प्रक्रियेसाठी अत्यावश्यक आहे.
स्प्रिंगवर्क्सचे संस्थापक, 26 वर्षीय ट्रेव्हर केंकेल यांनी वयाच्या 19 व्या वर्षी 2014 मध्ये फार्मची स्थापना केली आणि ते आजच्या वाढीचा सर्वाधिक श्रेय कोविड -19 च्या प्रतिसादात सुपरमार्केटमधून वाढलेल्या ऑर्डरला देतात.
या साथीमुळे किराणा दुकान आणि त्यांचे समर्थन करणाऱ्या खरेदीदारांचे खूप नुकसान झाले आहे. वेस्ट कोस्ट पुरवठादारांकडून शिपिंग विलंब सुपरमार्केट खरेदीदारांना विविध सुरक्षित, पौष्टिक आणि शाश्वत खाद्यपदार्थांसाठी स्थानिक आणि प्रादेशिक स्रोत शोधण्यास भाग पाडत आहे. स्प्रिंगवर्क्समध्ये, आमचा इकोसिस्टम-केंद्रित दृष्टिकोन सर्व पैलूंमध्ये सेवा प्रदान करतो. ही पद्धत इतर पद्धतींपेक्षा 90% कमी पाणी वापरते, कृत्रिम कीटकनाशके वापरत नाही आणि आम्हाला वर्षभर मधुर, ताज्या हिरव्या भाज्या तयार करण्यास परवानगी देते. आणि मासे. "केंकेल म्हणाले.
जेव्हा 2020 मध्ये साथीचा रोग लोकप्रिय झाला, तेव्हा संपूर्ण खाद्यपदार्थांनी ईशान्येकडील ग्राहकांकडून सेंद्रिय कोशिंबिरीसाठी मोठ्या प्रमाणावर मागणी पूर्ण करण्यासाठी स्प्रिंगवर्क्स खरेदी केले. शिपिंग विलंब आणि इतर सीमापार पुरवठा आणि वितरण समस्यांमुळे अनेक किराणा दुकानांनी वेस्ट कोस्ट पुरवठादारांची अस्थिरता अनुभवली आहे.
हॅनफोर्डने न्यू इंग्लंडमधील स्प्रिंगवर्क्स लेट्यूसचे वितरण न्यूयॉर्क परिसरातील स्टोअरमध्ये वाढवले. हॅनफोर्डने 2017 मध्ये मेनमधील काही स्टोअरमध्ये स्प्रिंगवर्क्स लेट्यूस पाठवण्यास सुरुवात केली, जेव्हा साखळी कॅलिफोर्निया, rizरिझोना आणि मेक्सिकोमध्ये स्थानिक लेट्यूस पर्याय शोधत होती.
दोन वर्षांच्या आत, स्प्रिंगवर्क्सची सेवा आणि गुणवत्तेने हॅनफोर्डला मेनमधील सर्व स्टोअरमध्ये त्याचे वितरण वाढविण्यास प्रेरित केले. शिवाय, जेव्हा फ्लूचा साथीचा रोग आणि ग्राहकांची मागणी वाढली, तेव्हा हॅनफोर्डने स्प्रिंगवर्क्सला त्याच्या न्यूयॉर्क स्टोअरमध्ये जोडले.
हॅनफोर्डचे कृषी उत्पादन श्रेणी व्यवस्थापक मार्क ज्वेल म्हणाले: “आमच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पुरवठा गरजा पूर्ण करताना आणि शून्य अन्न कचरा साध्य करताना स्प्रिंगवर्क्स काळजीपूर्वक प्रत्येक बॉक्स तपासेल. त्याच्या मासे-भाजी सहजीवनाच्या दृष्टिकोनापासून सुरुवात करून, आम्ही हिरवे, अधिक पौष्टिक ताजे उत्पादन वाढवू. हे घटक, त्यांच्या उत्कृष्ट अन्न सुरक्षा पद्धतींसह, वर्षभर उपलब्धता आणि आमच्या वितरण केंद्राच्या निकटतेमुळे, आम्हाला स्प्रिंगवर्क्स निवडण्यास भाग पाडले, त्याऐवजी देशभरात पाठवल्या जाणाऱ्या शेतातील उत्पादने निवडणे सोपे झाले. "
स्प्रिंगवर्क्सच्या ऑरगॅनिक बेबी ग्रीन रोमेन लेट्यूससह उत्पादनांव्यतिरिक्त, हॅनफोर्डने त्यांच्या विद्यमान सेंद्रिय हिरव्या पानांचे लेट्यूस स्प्रिंगवर्क्स ब्रँडसह बदलले, जे एकाच सॅलड किंवा स्मूदीसाठी योग्य प्रमाणात क्रिस्पी लेट्यूस तयार करू शकते.
केन्केल आणि त्याची बहीण सिएरा केन्केलचे उपाध्यक्ष सुरुवातीपासूनच आहेत. तो किरकोळ विक्रेत्यांच्या व्यावसायिक गरजा पूर्ण करेल आणि ग्राहकांची जीवनशैली आणि पौष्टिक गरजा पूर्ण करेल अशा नवीन वाणांचे संशोधन आणि विकास करत आहे.
स्प्रिंगवर्क्स विक्री आणि विपणनाचे प्रभारी सिएरा म्हणाले, "गुणवत्ता आणि पारदर्शकतेला महत्त्व देणारे ग्राहक स्थानिक खाद्य उत्पादकांकडून सेंद्रिय उत्पादनांसाठी सुपरमार्केट विचारत आहेत."
"बियाण्यांपासून विक्रीपर्यंत, आम्ही होल फूड्स आणि हॅनाफोर्ड सारख्या स्टोअर्सना अपेक्षित असलेले ताजे आणि सर्वात स्वादिष्ट लेट्यूस देण्यासाठी कठोर परिश्रम घेत आहोत आणि त्यांचे ग्राहक काय पात्र आहेत. आम्ही ईशान्येकडील इतर प्रमुख सुपरमार्केट चेनशी संवाद साधण्यास उत्सुक आहोत कारण आम्ही नवीन ग्रीनहाऊस स्वादिष्ट, पौष्टिक आणि प्रमाणित सेंद्रिय लेट्यूस वाढवण्याची आमची क्षमता वाढवेल आणि भविष्यात विशेष हिरव्या भाज्या आणि औषधी वनस्पती चालवण्याचे वर्षभर अधिकार. मेन मध्ये. "
स्प्रिंगवर्क्स ची स्थापना 2014 मध्ये मुख्य कार्यकारी अधिकारी ट्रेवर केन्केल यांनी केली होती जेव्हा ते फक्त 19 वर्षांचे होते. तो लिस्बन, मेन मधील हायड्रोपोनिक हरितगृह उत्पादक होता आणि वर्षभर प्रमाणित सेंद्रिय कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि tilapia उत्पादन. मासे-भाजी सहजीवन ही एक प्रकारची शेती आहे जी वनस्पती आणि मासे यांच्यातील नैसर्गिक सहजीवी संबंधांना प्रोत्साहन देते. मातीवर आधारित शेतीच्या तुलनेत, स्प्रिंगवर्क्स हायड्रोपोनिक सिस्टीम 90-95% कमी पाणी वापरते आणि कंपनीच्या मालकी प्रणालीमध्ये एकरी उत्पादन आहे जे पारंपारिक शेतांपेक्षा 20 पट जास्त आहे.
मासे आणि भाजीपाला सहजीवन हे एक प्रजनन तंत्र आहे ज्यामध्ये बंद प्रणालीमध्ये मासे आणि वनस्पती एकमेकांच्या वाढीस समर्थन देतात. मत्स्यपालनातून मिळणारे पोषक घटक असलेले पाणी झाडांना पोसण्यासाठी वाढीच्या बेडमध्ये टाकले जाते. ही झाडे त्यामधून पाणी स्वच्छ करतात आणि नंतर ते माशांना परत करतात. इतर प्रणालींप्रमाणे (हायड्रोपोनिक्ससह), कोणत्याही रसायनांची आवश्यकता नसते. हायड्रोपोनिक्सचे अनेक फायदे असूनही, युनायटेड स्टेट्समध्ये फक्त काही व्यावसायिक हायड्रोपोनिक्स ग्रीनहाऊस आहेत.


पोस्ट वेळ: एप्रिल -202021

तुमचा संदेश सोडा

तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा