„Springworks“ pridės 500 000 kvadratinių pėdų hidroponinio žemės ūkio šiltnamio

Lisabona, Meinas - „Springworks“, didžiausias ir pirmasis sertifikuotas ekologiškas bevandenis ūkis Naujojoje Anglijoje, šiandien paskelbė apie planus pridėti 500 000 kvadratinių pėdų šiltnamio efektą sukeliančių plotų.
Didelė plėtra ir toliau aptarnaus didžiausius „Meine Farms“, „Whole Foods Supermarket“ ir „Hannaford Supermarket“ klientus, taip pat daugybę vietinių restoranų, parduotuvių ir kitų parduotuvių. Šios gamyklos „Springworks“ tiekia sertifikuotas šviežias ekologiškas salotas.
Pirmasis 40 000 kvadratinių pėdų šiltnamis bus pradėtas naudoti 2021 m. , Kuris yra gyvybiškai svarbus „Springworks“ akvaponikos augimo procesui.
„Springworks“ įkūrėjas, 26 metų Trevoras Kenkelis, ūkį įkūrė 2014 m., Būdamas 19 metų, ir didžiąją dalį šiandieninio augimo jis sieja su padidėjusiais užsakymais iš prekybos centrų, reaguodamas į COVID-19.
Pandemija padarė daug žalos maisto prekių parduotuvėms ir jas palaikantiems pirkėjams. Vakarų pakrantės tiekėjų vėlavimas verčia prekybos centrų pirkėjus ieškoti vietinių ir regioninių šaltinių įvairiems saugiems, maistingiems ir tvariems maisto produktams. „Springworks“ į ekosistemą orientuotas požiūris teikia paslaugas visais aspektais. Šis metodas naudoja 90% mažiau vandens nei kiti metodai, nenaudojami sintetiniai pesticidai ir leidžia mums gaminti skanias, šviežias žalias daržoves ištisus metus. Ir žuvis. “, - sakė Kenkelis.
Kai pandemija išpopuliarėjo 2020 m., „Whole Foods“ įsigijo „Springworks“, norėdama laikyti/sandėliuoti birius salotų produktus, kad patenkintų didžiulę ekologiškų salotų paklausą iš šiaurės rytų vartotojų. Daugelis maisto prekių parduotuvių patyrė Vakarų pakrantės tiekėjų nestabilumą dėl vėlavimo laivyboje ir kitų tarpvalstybinio tiekimo ir pristatymo problemų.
„Hannaford“ išplėtė „Springworks“ salotų platinimą iš Naujosios Anglijos į parduotuves Niujorko rajone. „Hannaford“ pradėjo siūlyti „Springworks“ salotas keliose Meino parduotuvėse 2017 m., Kai tinklas ieškojo vietinių salotų pakaitalų Kalifornijoje, Arizonoje ir Meksikoje.
Per dvejus metus „Springworks“ paslaugos ir kokybė įkvėpė „Hannaford“ išplėsti platinimą visose Meino parduotuvėse. Be to, kai gripo pandemija ir vartotojų paklausa išaugo, Hannaford papildė „Springworks“ savo parduotuvę Niujorke.
Markas Jewellas, „Hannaford“ žemės ūkio produktų kategorijų vadovas, sakė: „„ Springworks “atidžiai patikrins kiekvieną langelį, kai patenkins mūsų salotų tiekimo poreikius ir nepasieks maisto. Pradėdami nuo žuvies ir daržovių simbiozės, mes augsime ekologiškesni ir maistingesni Švieži produktai. "" Jų nuosekli kokybė ir originalumas taip pat paliko mums gilų įspūdį. Šie veiksniai, kartu su puikia maisto saugos praktika, prieinamumu ištisus metus ir arti mūsų platinimo centro, privertė mus pasirinkti „Springworks“, užuot pasirinkus visoje šalyje gabenamus produktus, tampa lengviau “.
Be produktų, įskaitant „Springworks“ ekologiškas „Baby Green Romaine“ salotas, „Hannaford“ taip pat pakeitė esamas ekologiškas žalias lapines salotas „Springworks“ prekės ženklu, kuris gali pagaminti reikiamą kiekį traškių salotų vienoms salotoms ar kokteiliams.
Kenkelis ir jo sesers Sierra Kenkel viceprezidentas buvo nuo pat pradžių. Jis tyrė ir kūrė naujas veisles, kurios atitiks mažmenininkų verslo poreikius ir patenkins vartotojų gyvenimo būdą bei mitybos poreikius.
„Vartotojai, vertinantys kokybę ir skaidrumą, prašo prekybos centrų ekologiškų produktų iš vietinių maisto gamintojų“, - sakė Sierra, atsakinga už „Springworks“ pardavimą ir rinkodarą.
"Nuo sėklų iki pardavimo mes labai stengiamės tiekti šviežiausias ir skaniausias salotas, kurių tikisi parduotuvės, tokios kaip" Whole Foods "ir" Hannaford ", ir ko nusipelno jų klientai. Mes tikimės dialogo su kitais pagrindiniais šiaurės rytų prekybos tinklais, nes mes naujas šiltnamis dar labiau sustiprins mūsų galimybes auginti skanias, maistingas ir sertifikuotas ekologiškas salotas, o ištisus metus galėsime naudoti specialias žalias daržoves ir žoleles. Meine. "
„Springworks“ įkūrė generalinis direktorius Trevoras Kenkelis, kai jam buvo tik 19 metų. Jis buvo hidroponinis šiltnamių augintojas Lisabonoje, Meino valstijoje, ištisus metus gaminęs sertifikuotas ekologiškas salotas ir tilapiją. Žuvies ir daržovių simbiozė yra žemės ūkio rūšis, skatinanti natūralų augalų ir žuvų simbiotinį ryšį. Palyginti su dirvožemio žemės ūkiu, „Springworks“ hidroponinė sistema sunaudoja 90–95% mažiau vandens, o bendrovės patentuotos sistemos derlius iš akro yra 20 kartų didesnis nei tradicinių ūkių.
Žuvies ir daržovių simbiozė yra veisimo būdas, kurio metu žuvys ir augalai palaiko vienas kito augimą uždaroje sistemoje. Maistinių medžiagų turtingas vanduo, gautas žuvų auginimo metu, pumpuojamas į augimo lovą, kad maitintų augalus. Šie augalai savo ruožtu valo vandenį ir grąžina jį žuvims. Skirtingai nuo kitų sistemų (įskaitant hidroponiką), nereikia jokių cheminių medžiagų. Nepaisant daugybės hidroponikos privalumų, JAV yra tik keli komerciniai hidroponikos šiltnamiai.


Paskelbimo laikas: 2021 m. Balandžio 20 d

Palikite savo žinutę

Parašykite savo pranešimą čia ir atsiųskite mums