স্প্রিংওয়ার্কস 500,000 বর্গফুট হাইড্রোপনিক কৃষি গ্রিনহাউস যুক্ত করবে

লিসবন, মেইন - স্প্রিংওয়ার্কস, নিউ ইংল্যান্ডের বৃহত্তম এবং প্রথম প্রত্যয়িত জৈব অ্যানহাইড্রাস খামার, আজ 500,000 বর্গফুট গ্রিনহাউস স্পেস যুক্ত করার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে।
বৃহৎ আকারের সম্প্রসারণ মেইন ফার্মস, হোল ফুডস সুপার মার্কেট এবং হ্যানফোর্ড সুপার মার্কেট, সেইসাথে অসংখ্য স্থানীয় রেস্তোরাঁ, দোকান এবং অন্যান্য স্টোরের সবচেয়ে বড় গ্রাহকদের সেবা প্রদান অব্যাহত রাখবে। এই কারখানাগুলি প্রত্যয়িত তাজা জৈব লেটুস দিয়ে স্প্রিংওয়ার্ক সরবরাহ করবে।
প্রথম ,000০,০০০ বর্গফুট গ্রিনহাউস ২০২১ সালের মে মাসে ব্যবহার করা হবে, যা কোম্পানির বার্ষিক আউটপুট বিব, রোমান লেটুস, লেটুস, সালাদ ড্রেসিং এবং অন্যান্য পণ্য এবং হাজার হাজার পাউন্ড তেলাপিয়া উৎপাদন করবে। , যা অ্যাকোয়াপনিক্সের স্প্রিংওয়ার্কস বৃদ্ধির প্রক্রিয়ার জন্য অত্যাবশ্যক।
স্প্রিংওয়ার্কস-এর প্রতিষ্ঠাতা, 26 বছর বয়সী ট্রেভর কেন্কেল, 2014 সালে 19 বছর বয়সে খামারটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং তিনি আজকের বৃদ্ধির বেশিরভাগই কোভিড -১ to এর প্রতিক্রিয়ায় সুপার মার্কেট থেকে অর্ডার বাড়ানোর জন্য দায়ী করেছেন।
মহামারীটি মুদি দোকান এবং তাদের সমর্থনকারী ক্রেতাদের অনেক ক্ষতি করেছে। পশ্চিম উপকূল সরবরাহকারীদের শিপিং বিলম্ব সুপার মার্কেট ক্রেতাদের বিভিন্ন ধরণের নিরাপদ, পুষ্টিকর এবং টেকসই খাবারের জন্য স্থানীয় এবং আঞ্চলিক উৎস খুঁজতে বাধ্য করছে। স্প্রিংওয়ার্কস-এ, আমাদের বাস্তু-কেন্দ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি সকল দিক থেকে পরিষেবা প্রদান করে। এই পদ্ধতিটি অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় 90% কম পানি ব্যবহার করে, সিন্থেটিক কীটনাশক ব্যবহার করে না এবং আমাদের সারা বছর সুস্বাদু, তাজা সবুজ শাকসবজি উৎপাদন করতে দেয়। আর মাছ। "কেনকেল বলল।
২০২০ সালে যখন মহামারীটি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, তখন উত্তর -পূর্বের ভোক্তাদের কাছ থেকে জৈব লেটুসের বিপুল চাহিদা মেটাতে হোল ফুডস স্প্রিংওয়ার্কস কিনে/আলগা লেটুস পণ্য সংরক্ষণ করে। অনেক মুদি দোকানে শিপিং বিলম্ব এবং অন্যান্য সীমান্তে সরবরাহ এবং ডেলিভারি সমস্যার কারণে পশ্চিম উপকূল সরবরাহকারীদের অস্থিতিশীলতার সম্মুখীন হয়েছে।
হ্যানফোর্ড নিউ ইংল্যান্ড থেকে স্প্রিংওয়ার্কস লেটুসের বিতরণ নিউ ইয়র্ক এলাকার দোকানে প্রসারিত করেন। হ্যানফোর্ড ২০১ 2017 সালে মেইনের কয়েকটি দোকানে স্প্রিংওয়ার্কস লেটুস শিপিং শুরু করেছিলেন, যখন চেইন ক্যালিফোর্নিয়া, অ্যারিজোনা এবং মেক্সিকোতে স্থানীয় লেটুসের বিকল্প খুঁজছিল।
দুই বছরের মধ্যে, স্প্রিংওয়ার্কসের সেবা এবং গুণমান হ্যানফোর্ডকে মেইনের সমস্ত দোকানে তার বিতরণ প্রসারিত করতে অনুপ্রাণিত করেছিল। তদুপরি, যখন ফ্লু মহামারী এবং ভোক্তাদের চাহিদা বেড়ে যায়, হ্যানফোর্ড তার নিউইয়র্ক স্টোরে স্প্রিংওয়ার্কস যুক্ত করে।
হ্যানফোর্ডের কৃষি পণ্য বিভাগের ব্যবস্থাপক মার্ক জুয়েল বলেন: “আমাদের লেটুস সরবরাহের চাহিদা পূরণ এবং শূন্য খাদ্য বর্জ্য অর্জনের সময় স্প্রিংওয়ার্কস প্রতিটি বাক্স সাবধানে চেক করবে। মাছ-উদ্ভিজ্জ সিম্বিওসিস পদ্ধতির সাথে শুরু করে, আমরা সবুজ, আরও পুষ্টিকর তাজা উত্পাদন বাড়াব। "" তাদের সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং মৌলিকত্ব আমাদের গভীর ছাপ ফেলেছে এই বিষয়গুলি, তাদের চমৎকার খাদ্য নিরাপত্তা অনুশীলন, বছরব্যাপী প্রাপ্যতা এবং আমাদের বিতরণ কেন্দ্রের সান্নিধ্যের সাথে, আমাদের স্প্রিংওয়ার্কস বেছে নিতে বাধ্য করেছে পরিবর্তে দেশজুড়ে প্রেরিত ক্ষেত্র-উত্পাদিত পণ্যগুলি বেছে নেওয়া, এটি সহজ হয়ে যায়। "
স্প্রিংওয়ার্কসের জৈব বেবি গ্রিন রোমান লেটুস সহ পণ্য ছাড়াও, হ্যানফোর্ড তাদের বিদ্যমান জৈব সবুজ পাতার লেটুসকে স্প্রিংওয়ার্কস ব্র্যান্ডের সাথে প্রতিস্থাপিত করে, যা একক সালাদ বা স্মুথির জন্য সঠিক পরিমাণে ক্রিসপি লেটুস তৈরি করতে পারে।
কেনকেল এবং তার বোন সিয়েরা কেন্কেলের ভাইস প্রেসিডেন্ট শুরু থেকেই ছিলেন। তিনি নতুন জাতের গবেষণা ও উন্নয়ন করছেন যা খুচরা বিক্রেতাদের ব্যবসায়িক চাহিদা পূরণ করবে এবং ভোক্তাদের জীবনধারা এবং পুষ্টির চাহিদা পূরণ করবে।
স্প্রিংওয়ার্কস বিক্রয় এবং বিপণনের দায়িত্বে থাকা সিয়েরা বলেন, "যেসব ভোক্তারা গুণমান এবং স্বচ্ছতাকে মূল্য দেয় তারা স্থানীয় খাদ্য উৎপাদনকারীদের কাছ থেকে জৈব পণ্যের জন্য সুপারমার্কেটগুলি জিজ্ঞাসা করছে।"
"বীজ থেকে শুরু করে বিক্রয় পর্যন্ত, আমরা হোল ফুডস এবং হ্যানফোর্ডের মতো স্টোর এবং তাদের গ্রাহকদের যা প্রাপ্য, তার চেয়ে নতুন এবং সবচেয়ে সুস্বাদু লেটুস সরবরাহ করার জন্য আমরা কঠোর পরিশ্রম করছি। নতুন গ্রিনহাউস আমাদের সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং প্রত্যয়িত জৈব লেটুস বৃদ্ধির ক্ষমতাকে আরও বাড়িয়ে তুলবে এবং ভবিষ্যতে বিশেষ সবুজ শাকসবজি ও গুল্ম চালানোর অধিকার সারা বছর ধরে থাকবে।
স্প্রিংওয়ার্কস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন 2014 সালে সিইও ট্রেভর কেনকেল যখন তার বয়স ছিল মাত্র 19 বছর। তিনি মেইনের লিসবনে একটি হাইড্রোপনিক গ্রিনহাউস উৎপাদনকারী ছিলেন এবং সারাবছর প্রত্যয়িত জৈব লেটুস এবং তেলাপিয়া উৎপাদন করতেন। মাছ-সবজি সিম্বিওসিস হল এক ধরনের কৃষি যা উদ্ভিদ এবং মাছের মধ্যে প্রাকৃতিক সিম্বিওটিক সম্পর্ককে উৎসাহিত করে। মাটি ভিত্তিক কৃষির সাথে তুলনা করে, স্প্রিংওয়ার্কস হাইড্রোপনিক সিস্টেম 90-95% কম জল ব্যবহার করে এবং কোম্পানির মালিকানাধীন পদ্ধতিতে প্রতি একরে ফলন হয় যা গতানুগতিক খামারের চেয়ে 20 গুণ বেশি।
মাছ এবং উদ্ভিজ্জ সিম্বিওসিস একটি প্রজনন কৌশল যেখানে মাছ এবং গাছপালা বন্ধ ব্যবস্থায় একে অপরের বৃদ্ধি সমর্থন করে। মাছ চাষ থেকে প্রাপ্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পানি গাছকে খাওয়ানোর জন্য বৃদ্ধির বিছানায় পাম্প করা হয়। এই গাছগুলো পালাক্রমে পানি পরিষ্কার করে তারপর মাছের কাছে ফেরত দেয়। অন্যান্য সিস্টেমের বিপরীতে (হাইড্রোপনিক্স সহ), কোন রাসায়নিকের প্রয়োজন হয় না। হাইড্রোপনিক্সের অনেক সুবিধা সত্ত্বেও, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাত্র কয়েকটি বাণিজ্যিক হাইড্রোপনিক্স গ্রিনহাউস রয়েছে।


পোস্ট সময়: এপ্রিল -20-2021

আপনার বার্তা রাখুন

আপনার বার্তা এখানে লিখুন এবং আমাদের কাছে পাঠান